옥수수 맛있게 삶는 팁 공유해요
작성일 : 2013-07-20 18:58:25
1611383
옥수수30개를 구입했는데 전 항상 옥수수가 맛이 없어요
살림의 고수님들 팁좀 공유해요^^
IP : 124.197.xxx.70
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 오걱이
'13.7.20 7:06 PM
(218.155.xxx.190)
옥수수속살 보이지 않을정도로만 까서 수염살살당겨뽑고요 ㅎ
바닥에 두껍게 옥수수 속껍질깔고 중간에도 좀 껴넣어요 그리고 소금을 살살녹여 위에부터 끼얹어가며 물붓고 뚜껑에 무거운거 올리고 달달한 냄새날때까지 삶아요~한번에 옥수수 두박스씩 삶고 하니까 압력솥은 택도 없구요 ㅋㅋ 식힐때도 속살안드러나게 하고 식혀야 뻣뻣하지않아요 ㅋ몇년씩 옥수수좋아해서 쟁이다 보니 노하우가 쌓여요 ㅋ
2. 푹~
'13.7.20 7:15 PM
(112.152.xxx.12)
옥수수 잠기게 물붓고 20~30분 푹~삶다가 불끄고 뚜껑 열지않은채 그대로 10분정도 뜸들이면 됩니다.옥수수잎과 수염도 같이넣고 삶으면 소금,설탕 안넣어도 맛나요.
3. ...
'13.7.20 7:19 PM
(211.234.xxx.79)
삶으시든 얼리시든 최대한 빨리 처리해두셔야해요.
맛이 금방변하거든요.
밭에서 금방딴건 아무것도 안넣어도 달달하고 맛난데 하루만 지나도 맛이변해요.
저는 시골서 아침에 따서 버스로 보내주시면 바로 다 삶아서 식힌 다음 얼려요.
생으로 얼리시는 분도 계시더군요
4. 나무꽃
'13.7.20 7:20 PM
(124.197.xxx.70)
와우 신세계네요 옥수수 속껍질과 수염이랑 같이 삶다니 대단해요ㅎㅎㅎ 역쉬 고수님들은 82에 모여있어요 ^^
5. 방금2개먹고왔는데
'13.7.20 7:55 PM
(114.205.xxx.114)
옥수수는 압력솥에 찌는 게 시간도 얼마 안 걸리고 쫀득하니 맛있지 않나요?
6. ㅡㅡㅡㅡ
'13.7.20 8:26 PM
(112.159.xxx.4)
-
삭제된댓글
항상맛이없다란건 어디서 어떤식으로먹은것과의 비교일까요?
시장통에 삶아파는게맛있다고기억한다면 슈가 소금왕창넣고삶는게
답이고
어릴때 시골에서 금방따삶아먹은기억과의 비교라면
수확후바로삶는게 답이구요
7. 크림치즈
'13.7.20 8:30 PM
(121.188.xxx.144)
맛있는옥수수
사면 됩니다
찰옥수수는 다 맛나던데
8. ...
'13.7.20 8:43 PM
(110.15.xxx.54)
1시간 정도 푹 삶고 끓인 후엔 바로 건져내야 알이 안터진다고 들었어요~~
9. ...
'13.7.20 10:15 PM
(211.177.xxx.114)
저도 물에 잠기도록 40분 삶아줘요.. 소금 ,설탕 큰수저로 한스푼씩 넣어요... 그리고 껍질도 같이 넣구요..한겹을 남겨놓고 삶아요..그럼 너무 맛있더라구요.... 물에 잠기게 오래 삶는게 비법인듯해요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
279133 |
[포토]보수단체, 스피커로 촛불 방해 ‘안간힘’ 2 |
베일충들의 .. |
2013/07/22 |
827 |
279132 |
왜 제 남편 주변엔 다 전교 1등이고 의대가고 그럴까요? 15 |
전교 1등 |
2013/07/22 |
4,951 |
279131 |
에어컨 이전설치 이거 뭔가요????꼼수 부리는건가요? 8 |
. |
2013/07/22 |
1,805 |
279130 |
엉터리 재정융자… 작년 125억 헛돈 썼다 |
세우실 |
2013/07/22 |
925 |
279129 |
한강 야외수영장 어떤가요? 2 |
.... |
2013/07/22 |
684 |
279128 |
로*킴 땜에 알게된 어쿠스틱레인 넘 좋네요 1 |
Loveis.. |
2013/07/22 |
697 |
279127 |
벽걸이 3등급 ,스텐드 1등급 에어컨 둘중 4 |
.. |
2013/07/22 |
1,889 |
279126 |
문컵이 편하긴 편하네요 그런데,, 3 |
궁금 |
2013/07/22 |
1,797 |
279125 |
무수그릴 달린 가스오븐렌지, 이 그릴 세척 방법이요 |
가스오븐 |
2013/07/22 |
1,718 |
279124 |
머리숱이 반정도 줄었어요. 4 |
곧사십 |
2013/07/22 |
2,343 |
279123 |
해외 사는 사람과 통화할때 어떤 스마트폰 앱이 좋은가요? 8 |
... |
2013/07/22 |
979 |
279122 |
최근에 두타 갔다 오신 분 계시나요? |
질문 |
2013/07/22 |
660 |
279121 |
고3맘들! 어찌 지내시나요? 3 |
... |
2013/07/22 |
1,301 |
279120 |
배동성씨 이혼했네요 17 |
월요일 |
2013/07/22 |
13,050 |
279119 |
너무 까탈스런 남편... 1 |
답답 |
2013/07/22 |
940 |
279118 |
서울에서 3박4일 동안 구경할 곳, 맛집 소개해주세요~ 6 |
여름휴가 |
2013/07/22 |
1,114 |
279117 |
지금 군산가는 중이에요 18 |
반지 |
2013/07/22 |
2,370 |
279116 |
천연 여성홀몬제 추천해주세요 3 |
지현맘 |
2013/07/22 |
3,692 |
279115 |
샌들좀 골라주세요..;; 4 |
.. |
2013/07/22 |
1,286 |
279114 |
부산 호텔에서 대접할 일 생겼는데 추천 좀 해주세요 3 |
.. |
2013/07/22 |
738 |
279113 |
카스에 자식자랑 올리는 거 보면 어떠세요? 9 |
카스 |
2013/07/22 |
5,083 |
279112 |
개신교 포함 왜 다들 천주교를 못잡아먹어 안달인게야 ㅎㅎ 8 |
호박덩쿨 |
2013/07/22 |
1,470 |
279111 |
애들입맛 ㅠ 4 |
낼 모레 오.. |
2013/07/22 |
634 |
279110 |
서울대의 쿠테타 2 |
길벗1 |
2013/07/22 |
1,320 |
279109 |
인테리어 잘하시는분들 가구,소품같은거 바로 결정하시고, 바로 사.. 3 |
우유부단의 .. |
2013/07/22 |
1,316 |