안에 살짝 한 군데 코팅이 벗겨졌는데 음식하면 안돼나요?
제가 중고로 구입했는데 사용법과 세척하는 방법,말리는 방법(무쇠 말리기는 다르다고 하셔서)
장점과 단점에 대해 알려주세요
그리고 어떤 음식을 하면 가장 맛있게 되나요?
감사합니다!
안에 살짝 한 군데 코팅이 벗겨졌는데 음식하면 안돼나요?
제가 중고로 구입했는데 사용법과 세척하는 방법,말리는 방법(무쇠 말리기는 다르다고 하셔서)
장점과 단점에 대해 알려주세요
그리고 어떤 음식을 하면 가장 맛있게 되나요?
감사합니다!
르크루제는 말릴 필요 없는거예요.
옛날 가마솥 같은 단순 무쇠는 사용하고나서 잘 말려야 녹이 슬지 안은데
그걸 편리하게 에나멜로 코팅 한게 르크루제 입니다..
그래서 냄비 내부의 에나멜이 벗겨져도 사용하는데 별 문제 없어요.
우리나라 가마솥이 그렇게 쓰는거잖아요...
세척은 일반 그릇,냄비처럼 하면되는거구요,
에나멜 코팅이 손상 되지 않게 금속 조리도구만 피하면되구요,
미역국이나 김치찌개,삼계탕 같은거 푹 끓이는 요리에 적당하죠.
친절하신 답변 많은 도움이 되었어요 감사드립니다!