조금있다 어린이집 주방점검가요. 뭘보고 와야할까요
작성일 : 2013-07-17 14:18:38
1608925
어린이집 주방 점검가는데 뭘봐야할까요
유통기한. 위생상태..등등. 조언좀.
전. 재원생 엄마에요
IP : 117.111.xxx.207
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 궁금
'13.7.17 2:22 PM
(110.70.xxx.75)
주방 점검은 왜가세요? 어린이집주방공개한다고
보러 오라 봐요? 이런건 불시에 가야하는데ᆢ
2. rr
'13.7.17 2:25 PM
(180.68.xxx.122)
후라이팬등의 코팅은 어떤지 조리도구는 스텐이나 나무인지 식판은 멜라민인지 스텐인지
냉동실에 있는거 유통기한 확인..
3. rr
'13.7.17 2:25 PM
(180.68.xxx.122)
원산지도 확인
4. 냉장고
'13.7.17 2:27 PM
(121.160.xxx.196)
냉장고에 식재료가 많이 있는지 텅텅 비어서 항상 새것인지
5. 그거 아세요?
'13.7.17 2:32 PM
(180.182.xxx.153)
어린이집 주방점검이 있을 때는 냉장고에 있던거 다 치우고 새걸로 채워넣는거.
그게 가장 안전하고 편하다고 하데요.
그런 주방점검 같은건 왜 하나 몰라요.
6. 흠흠
'13.7.17 3:07 PM
(121.100.xxx.169)
원산지 및 위생상태 확인. 조리도구 보관상태 확인
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