생 닭 한마리 어찌 요리 할까요?

[^^]

초 4 딸아이와 둘이 저녁 먹을 줄 알고..보통 닭 한 마리 준비했는데,

 

남편이 둘째와 막내 데리고 저녁 먹는 일정이 취소가 되어..

 

집에서 먹을 예정이니데,

 

자른 닭이면 닭도리탕으로 딱인데, 그냥 통닭이라...

 

백숙만 생각이 나요..

 

제가 자를 수도 없고..

 

어찌 요리 해야 할까요??

[...]

어차피 그걸로 5명이 먹기엔 턱없이 부족하고 오늘 저녁은 일찌감치 치킨 주문하시거나 외식하시고 그 사이 닭 한마리 푹 고아 닭죽 끌여서 낼 아침에 먹겠어요.

[ss]

닭죽해야죠.
백숙해서 살 발라먹고 남은 살로 죽 끓이세요
감자 당근 양파 찹쌀 넣고.

[oops]

백숙해 드세요.

백숙하실 때 한가지 힌트,^^
안에넣는 인삼.밤.대추.한약재 같은 건 잘 아실거고
일반찹쌀 대신 흑미가 있으면 흑미를 넣어 보세요. 백숙과 닭죽의 신세계를 경험하실 거예요.^^

[ᆢ]

처음한번끓여버리고 잘씻어 끓여
물러지면 꺼내어 부분부분 떼기좋아요
양념해서 조리면되죠

[불굴]

오븐이 있다면 그냥 넣고 구우시길~~^^

[..]

닭계장도 맛나요
얼큰하고...
마늘넣고 푹 끓인다음 건져서 살 발라서
파랑 무만 넣어도 간단히되요

[ㅇㅅㅁ;;]

저는 오늘 닭칼국수 먹었네요...부추 새콤달콤하게 무쳐서 함께....생각보다 간단하고 맛있어요...