오이가 날씬한쪽은 아작아작하고 좀 통통한 쪽은 아작한 맛이 없어요
여기서 궁금한게
아삭한 식감이 없다가 익으면서 아삭해지는건지
아니면 아삭하다가 익으면서 없어지는건지 궁금해졌어요
익으면서 아삭한게 사라지는거면 ㅠㅠ 오이지 망한건가 싶기도 하고요
어떤게 맞는지 혹시 아시는분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 익으면서 식감이 아삭해지나요?
오렌지 조회수 : 1,104
작성일 : 2013-07-08 19:22:50
오이지 담근지 2주 정도 되었고요 맛은 정말 잘 들었는데
IP : 1.229.xxx.74
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.7.8 7:41 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글아삭함이없으면 실패같은데요 ?
익으면서 없던 아삭함이 생겨주진 않습니다2. 달려라토끼
'13.7.8 7:42 PM (67.250.xxx.147)오이지에서 물기를 짜야 아삭해집니다
3. 개시민아메리카노셔틀
'13.7.8 7:43 PM (119.71.xxx.36)그것도 얇게 썰어서, 면보에 싸서 꼬~ 옥 짜야 아삭해집니다.
4. 오렌지
'13.7.8 7:49 PM (1.229.xxx.74)음...... 그런건가요??
오이지 냉국 하느라 한개 썰었는데 아래쪽 얇은쪽은 아삭하고 위쪽 통통한쪽은 안 아삭하고 ㅠㅠ
걍 꼭 짜서 오이지무침만 해 먹어야 겠네요 ㅎㅎㅎ
답변 감사합니다 ^^
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