제목대로 3년인가 4년된 매실액기스. 잘 먹고 있는데요.
오늘 보니 위에 한약막같은게 생겼어요. 이뤈... 이게 어떻게 된일인지...
그동안 아무일 없엇거든요. 몇일전에 국자로 매실액기스 떠낸거하고 다시보니 건져내지 않은 매실이 두개 동동 떠있는거하고... 뭐가 잘못된걸까요?
우선 건질수 있는만큼은 건졌는데. 이게 말그대로 막은 아니고 건지다보니 아주 잘잘하게 부서져서 건지기도 쉽지 않습니다. 맛도 그대로인데 약간 시큼한 냄새는 나는것 같아요.
물이 들어간걸까요? 아님 매실이 떠서 그런걸까요? 근데 매실 안거진건 뭐 3년내내 그런건데...
올해 항아리에 새로 담근 매실도 아무일 없는데... 왜 이러는건지...
더워서 상하는거 같아요
잘 걷어내고 한번 끓이세요
걷어내고 용기를 옮겨 냉장고로 옮겨서 여름을 나세요. 찬바람 날때 내놓구요
끓이면 효소로서의 생명은 끝나는거 아닌가요??
효소가 열에 약해서 매실액희석 시켜먹을때도 아주 뜨거운 물에는 안된다고 알고있는데요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 277641 | 카레 냉동해도 되나요? 3 | 알려주세요 | 2013/07/24 | 1,408 |
| 277640 | 남편이 외박하고 아침에 들어와서 이혼하자고 난리네요 53 | ... | 2013/07/24 | 20,712 |
| 277639 | 노후에 매월 얼마가 필요하다고 보세요? 13 | ........ | 2013/07/24 | 4,197 |
| 277638 | 이 증세 뭘까요???? 식욕감퇴 1 | 뭘까 | 2013/07/24 | 876 |
| 277637 | 우울하네요... ㅠㅠ 4 | 아물 | 2013/07/24 | 1,071 |
| 277636 | 무릎이 아픈데 분당에서 어느 병원 가야되나요? 3 | 병원 | 2013/07/24 | 1,566 |
| 277635 | 노무현재단 “조명균, ‘盧 폐기 지시’ 안했다더라 1 | ㅈㄷ | 2013/07/24 | 776 |
| 277634 | 전영관 시인 | ㄱㄷ | 2013/07/24 | 953 |
| 277633 | 이웃끼리 캠핑가는데 텐트없는집이 있어요 21 | 초코파이 | 2013/07/24 | 4,792 |
| 277632 | 학교폭력 학생부 기재 완화 실효성 있을까 | 세우실 | 2013/07/24 | 928 |
| 277631 | 머리 긴데 매일 땀흘리는 운동 하시는 분들 6 | 팁좀 | 2013/07/24 | 1,782 |
| 277630 | 로이킴 저작권날짜 관련 ,,또 거짓말? 14 | 거짓말쟁이 | 2013/07/24 | 2,299 |
| 277629 | 부부생활 소통이 잘 되시나요?! 2 | 아침부터죄송.. | 2013/07/24 | 2,360 |
| 277628 | 중국어 하시는분 도와주세요^^ 4 | 초등교사 | 2013/07/24 | 1,016 |
| 277627 | 과연 장염의 원인은 무엇일까요? 10 | 수국 | 2013/07/24 | 3,012 |
| 277626 | 스텐 후라이팬 문의 3 | miso | 2013/07/24 | 1,148 |
| 277625 | 제가 동생들에게 너무 만만한가봐요 2 | domiso.. | 2013/07/24 | 1,241 |
| 277624 | 특별 생중계 - 국회 국정원사건 진상규명 특위, 법무부 기관보고.. | lowsim.. | 2013/07/24 | 672 |
| 277623 | 사진 인쇄까지 되는 프린터기 | 프린터기 | 2013/07/24 | 1,113 |
| 277622 | 남편한테 친정에 전화한번 해보라 했다가 삐져서 말도 안하네요 27 | ........ | 2013/07/24 | 4,047 |
| 277621 | 산미나리 씨앗이 뭔데 검색어 순위에 올랐나요? 2 | ㄷㄴㄱ | 2013/07/24 | 1,655 |
| 277620 | 호프집에 술로 맥주만 있는 거 아니죠? 3 | ... | 2013/07/24 | 773 |
| 277619 | 네이버지식쇼핑 찜목록은 어떻게보나요? 2 | 띰찜 | 2013/07/24 | 18,166 |
| 277618 | 박근혜 정부의 조세정책이 나왔네요.. 7 | .... | 2013/07/24 | 1,121 |
| 277617 | 법륜스님 고부갈등 명쾌 해결 11 | 힐링 | 2013/07/24 | 7,295 |