초밥이나 회먹을때 나오는 마늘 있죠
그것 만드는 법 아시는분 좀 가르쳐 주심 안될까요?
그게 혹시 우리가 흔히 말하는 마늘 짱아찌 인가요?
좀 다른것 같은데 .....그게 넘 먹고 싶은데 만드는 법 좀 부탁드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초밥 먹을때 나오는 마늘 만드는 법 아시면 알려주세요
마늘 조회수 : 7,545
작성일 : 2013-07-05 15:59:10
IP : 175.115.xxx.239
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 이젠날자
'13.7.5 4:01 PM (71.231.xxx.104)파대가리입니당
2. 넹
'13.7.5 4:01 PM (121.166.xxx.239)파머리에요^^;;; 마트에서 팝니다~
3. 쩝
'13.7.5 4:01 PM (61.106.xxx.201)양파 대가리 아닌가요?
4. 원글이
'13.7.5 4:02 PM (175.115.xxx.239)파머리....그게 뭔가요? 무슨 향신료인가요?
죄송하지만 좀더 자세한 답변 부탁드려요....
집에서는 만들수 없나요?5. .....
'13.7.5 4:04 PM (175.117.xxx.192)염교 혹은 락교라고 하는 식물을 초절임한 것입니다.
비슷하긴 하지만 쪽파와는 조금 달라요.6. 이쁜호랭이
'13.7.5 4:04 PM (223.62.xxx.185)락교인데 마늘이 아니고 파머리부분이라고 알고 있어요.
백화점이나 마트에서 팔기도 하구요.
전 좋아해서 농수산시장에 가끔 가면 식자재도매로 파는곳에서 사는데 양도 훨 많고 저렴해요.7. 지식백과
'13.7.5 4:05 PM (175.117.xxx.192)http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=3955&docId=1392807&categoryId=3955
8. 안녕_플루토
'13.7.5 4:06 PM (126.70.xxx.142)락교라고 식물 이름이에요.
파대가리같지만 파는 아니고요.
한국어로는 염교라고도 한다는데 생으로 파는건 한번도 못봤네요.
단무지 파는 코너에 가끔 팔긴하던데....9. 이젠날자
'13.7.5 4:08 PM (71.231.xxx.104)정확히는 염교라는 식물이군요
10. 아.....
'13.7.5 4:18 PM (211.210.xxx.62)마늘을 초절임한 것이 락교인줄 알았는데 따로 식물이 있었군요.
11. --
'13.7.5 6:11 PM (175.223.xxx.93)마트에 가면 초절임한 상태 그대로 비닐봉투에 넣어서 팝니다.
12. ..............
'13.7.5 6:19 PM (175.249.xxx.195)우리집에 한 통 있는데.....엄마가 담가 주셨는데.......;;;;;
고기 먹을 때나 먹어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N