근데 몇 가지 질문이 있어요.
무쇠솥에 쇠비린내 나는게 정싱맞나요?
음식에서느냄새 안 나는데 팬에 코대고 킁킁 하니 쇠비린내가 나더라구요.
그리고 사용후 얇게 기름칠 해서 보관하는데, 그때마다 키친타올에 약간 거무죽죽한게 묻어나요.
제가 갖고 있는 팬으론 요리,안 하고 빵만 누르거든요.
검댕이 묻어나면 안 되는 건가요?
쓸 때마다 궁금했던거라 82에 여쭤봅니다.
평소 무쇠후라이팬에 길거리 토스트나 볶음밥 많이 해먹거든요
버터를 자주 바른 효과때문에 그런가 어느날부터 쇠냄새가 사라졌어요
버터류가 일반 액체오일류보다 향이 강하긴 하잖아요
무쇠는 길을 들여야 하는 거라고..... 길들이고나면 참 좋죠.
근데 요즘은 아예 길들여져 나오는 무쇠팬이 많은데, 그래도 길들여야 한다는 건가요??
무쇠 녹이 잘슬기때문에 까다로워요
쓸때마다 깨끗이 닦아 헹궈서 써야해요 닦아놓았던거라도요
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