문득 전통주 만드는데 관심이 생겨서
인터넷이랑 책을 참고삼아 공부해보다가 결국 만들었답니다..
시간과 정성이 무척 많이 가네요..
우리나라 가양주가 이런 것이었다니 무척 놀랍고 재밌어요..
향과 맛도 무척 좋고 달아요..
좀 더 공부해보고 싶어지네요.. 집에서 몇번 더 만들어 보고
나중에는 막걸리 학교나 전통주 강좌를 쫓아다니고 싶어지더라구요...
혹 전통주를 전공하는 학과라도 있으면 좋겠어요..
사진이라도 올리고 싶은데 여기 게시판에는 사진 업로드가 안되는군요.. (시도하다가 결국 포기ㅜㅜ)
오늘 같이 비오는 날.. 함께 창밖을 보며 이렇게 맛나는 술 함께 마실 좋은 술친구라도 있으면 참 좋겠어요 ..
요기 82쿡에는 저처럼 전통술 만드시는 분이 또 안계실까요??
저도 한때는 맥주를 집에서 만들어 먹었답니다.. 효모와 맥주 원액을 이용했지요..
시중에 파는 맥주와는 완전히 다른 진한 향과 맛에 반했고요
그러다 보니 전통주에 더 빠져든거같아요!!
전통주는 아니고요// 줌인줌아웃 사진올렸답니다 ^^
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