잘못 발효 되거나 그런건 아닌거 같고
고추장조금 깨 참기름 해서 무쳤는데
뭔가 반찬으로 먹기엔 너무 달다는 느낌?
오이 짱아찌처럼 좀 짠맛이 나야하는건데
애들이 반찬이 아니라 과일맛이 난다고 ㅋ
원래 이런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실짜아찌 맛이 원래 이런가요?
뎁.. 조회수 : 1,718
작성일 : 2013-07-02 17:16:09
IP : 223.62.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼요.
'13.7.2 5:19 PM (211.201.xxx.22)원래 그런 맛이예요. 짭조름한 걸 원하면 우메보시식으로 담가야 해요.
2. 설탕에만
'13.7.2 5:21 PM (121.148.xxx.215)설탕에만 절이셨다면 그럴수도..
전 소금에 한2일정도 절였다가 설탕으로
하는데.그러진않고 좋아요.3. 음
'13.7.2 5:40 PM (211.114.xxx.137)달짝지근한 맛이던데요... 그게 맞아요.
4. ...
'13.7.2 5:55 PM (59.15.xxx.61)그 맛과 향기때문에 먹는거죠.
고추장에 간이 있으니...달콤 매콤한 맛으로 먹어요.
우리가 만드는건 매실장아찌라기 보다는
매실절임이 맞아요.5. 그래서
'13.7.2 10:01 PM (110.14.xxx.155)한번 씻어서 양념하라더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 272206 | 복숭아청 들어보셨어요? 5 | ㅇㅇ | 2013/07/02 | 2,289 |
| 272205 | 식당에서 밥먹으며 모유수유하는아기엄마... 131 | 아구 | 2013/07/02 | 20,312 |
| 272204 | 다욧 후기 2 | ///// | 2013/07/02 | 1,303 |
| 272203 | 요즘은 고양이 집사님들이 젤부러워요 라고 하신 분 6 | 집가 | 2013/07/02 | 1,204 |
| 272202 | [오마이뉴스] "홍어·전라디언들 죽여버려야"국.. 6 | 부끄럽지도않.. | 2013/07/02 | 997 |
| 272201 | 전세가 없고 월세뿐이에요-.- 13 | ㅡㅡ | 2013/07/02 | 4,717 |
| 272200 | 반신욕 꾸준히 해보신분 2 | 반신욕 | 2013/07/02 | 1,949 |
| 272199 | 발에 티눈? 굳은살? 때문에 아파요.. 2 | 티눈 | 2013/07/02 | 2,195 |
| 272198 | 모유랑 치즈만먹는 10개월아기 괜찮을까요? 9 | 우울... | 2013/07/02 | 1,769 |
| 272197 | (급질)한글오피스2010으로 작성한 문서관련 | 컴맹 | 2013/07/02 | 413 |
| 272196 | 이런 꿈은 처음이네요 | 이런꿈은 | 2013/07/02 | 894 |
| 272195 | 레인부츠 낮은거 어때요? 4 | teen47.. | 2013/07/02 | 1,830 |
| 272194 | 애견미용 취미로 배우기 어떤가요? 1 | sdf | 2013/07/02 | 1,962 |
| 272193 | 미국의 청와대 도청을 아시나요 1 | 샬랄라 | 2013/07/02 | 596 |
| 272192 | 인터넷 할때, 매일 이 곳은 꼭 들린다, 이건 꼭 한다 하는거... 1 | sn러브 | 2013/07/02 | 1,162 |
| 272191 | 초2가 이런 계산식을 알아요? 4 | 초2 | 2013/07/02 | 1,306 |
| 272190 | 실리트 냄비 쓰고 있는데 휘슬러셑트가 들어왔어요. 9 | 프리미엄 | 2013/07/02 | 1,901 |
| 272189 | 미레나 하신분들께 질문드려요 3 | . . | 2013/07/02 | 1,502 |
| 272188 | 결혼의 여신 보신분? 이렇게 지루한 1편은 오랫만인듯. 4 | . | 2013/07/02 | 1,847 |
| 272187 | 맛있는 된장 추천해주세요 1 | 핑구 | 2013/07/02 | 844 |
| 272186 | 생리 중 둘째날에 무리 1 | 이런경우 | 2013/07/02 | 1,446 |
| 272185 | 고3문과 ~언어선생님께 여쭘 41 | 댓글절실 | 2013/07/02 | 2,166 |
| 272184 | 페이닥터로 일하면 힘든점이 뭘까요? 특히 내과... 11 | 양파깍이 | 2013/07/02 | 4,446 |
| 272183 | 비 맞으면서 운동 하고 왔어요 1 | ... | 2013/07/02 | 1,200 |
| 272182 | 결혼해서 좋은점 뭐가 있을까요? 21 | ㅠㅠ | 2013/07/02 | 4,824 |