잘못 발효 되거나 그런건 아닌거 같고
고추장조금 깨 참기름 해서 무쳤는데
뭔가 반찬으로 먹기엔 너무 달다는 느낌?
오이 짱아찌처럼 좀 짠맛이 나야하는건데
애들이 반찬이 아니라 과일맛이 난다고 ㅋ
원래 이런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실짜아찌 맛이 원래 이런가요?
뎁.. 조회수 : 1,549
작성일 : 2013-07-02 17:16:09
IP : 223.62.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼요.
'13.7.2 5:19 PM (211.201.xxx.22)원래 그런 맛이예요. 짭조름한 걸 원하면 우메보시식으로 담가야 해요.
2. 설탕에만
'13.7.2 5:21 PM (121.148.xxx.215)설탕에만 절이셨다면 그럴수도..
전 소금에 한2일정도 절였다가 설탕으로
하는데.그러진않고 좋아요.3. 음
'13.7.2 5:40 PM (211.114.xxx.137)달짝지근한 맛이던데요... 그게 맞아요.
4. ...
'13.7.2 5:55 PM (59.15.xxx.61)그 맛과 향기때문에 먹는거죠.
고추장에 간이 있으니...달콤 매콤한 맛으로 먹어요.
우리가 만드는건 매실장아찌라기 보다는
매실절임이 맞아요.5. 그래서
'13.7.2 10:01 PM (110.14.xxx.155)한번 씻어서 양념하라더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
273614 | 뜨거운 여름 다림질 안하는 비법 4 | 사탕별 | 2013/07/13 | 1,467 |
273613 | 아이보리색 블라우스에 맞춰입을 속옷 6 | ,,, | 2013/07/13 | 1,802 |
273612 | 천장에서 물이 새는데 4 | 심란해 | 2013/07/13 | 1,181 |
273611 | LP판 구입 가능한곳 알려주세요. 1 | 그린 티 | 2013/07/13 | 1,366 |
273610 | 제가 장마철에 빨래하는 비법 34 | 사탕별 | 2013/07/13 | 14,967 |
273609 | 서울분들에게 부산(지역)스러운 음식 뭐가 있을까요? 24 | 음 | 2013/07/13 | 2,588 |
273608 | 죄송 해요 펑 할게요-ㅠ-ㅠ 2 | 비가 개인.. | 2013/07/13 | 769 |
273607 | 강아지 목욕 후 뭐로 말리세요? 11 | sj | 2013/07/13 | 4,804 |
273606 | 촛불...현장생중ㄱㅖ 3 | 팩트티비 | 2013/07/13 | 888 |
273605 | 요즘 중학교에서 영어 발음기호 수업 안하나요? 6 | 헉 | 2013/07/13 | 3,014 |
273604 | 두돌 지난 아기가 한글에 관심 7 | 26개월 | 2013/07/13 | 1,631 |
273603 | 스스로 긍정적이라고 생각하시는 분 계세요? 8 | ........ | 2013/07/13 | 1,593 |
273602 | 저 흉 좀 볼께요 주어는 없어요.. 5 | 죄송하지만 | 2013/07/13 | 1,742 |
273601 | 닭하고 쌀하고 소금만 있으면 삼계탕 못해먹는거 맞죠? 12 | ㅜㅜ | 2013/07/13 | 2,994 |
273600 | 연인들을 위한 닭요리 레시피 2 | 잔잔한4월에.. | 2013/07/13 | 1,442 |
273599 | 간단오이지냉장고넣을 때? 1 | 오이 | 2013/07/13 | 963 |
273598 | 양수 검사 충무로 제일병원 VS 강남 함춘병원 19 | 양수검사 | 2013/07/13 | 7,063 |
273597 | 귀한대접 받으라고 귀하게 키우다간 애가 욕만 먹기 십상같아요. 3 | .... | 2013/07/13 | 2,078 |
273596 | 다이어트 중이신분 아침식사는 뭘로 하시나요? 7 | 다이어터 | 2013/07/13 | 2,327 |
273595 | 파마가격 6 | .. | 2013/07/13 | 2,359 |
273594 | 제 딸들은 왜 노력을 안 할까요? 6 | ㅇㅇ | 2013/07/13 | 2,856 |
273593 | 박근혜 정부 ‘노무현 NLL 포기’ 딜레마에 빠졌다 1 | 박근혜도 몰.. | 2013/07/13 | 1,243 |
273592 | 시간이 되어가네요. 시청으로 갑시다. 4 | 흠... | 2013/07/13 | 944 |
273591 | 베네피트 ㅡ포어페셔널..모공 안가려지네요 7 | ㅡㅡ | 2013/07/13 | 5,646 |
273590 | 물건 구함글 작성이 안되네요.. | 핑구맘 | 2013/07/13 | 602 |