콜라찜닭했는데요 문제점이...ㅜㅜ요리고수님 SOSㅜㅜ
작성일 : 2013-07-01 18:32:40
1596852
인터넷에서 유행했던 콜라찜닭 만들었는데요
의외로 달짝지근하면서 간도 딱맞고 맛있더라고요
근데 두가지가 좀 아쉬웠어요
첫번째, 닭이 너무 뻑뻑했어요
레시피에선 우유에 담궜다가 살짝데치라고 했는데
귀찮아서 그 과정 생략하고 그냥 마늘 소금에만 버무려뒀다가 야채랑 같이 콜라소스에 끓였거든요
어떻게하면 부드럽게 할수있을까요??
두번째는 인터넷으로 보니 다른분들은 진짜 찜닭집에서 파는
것처럼 약간 걸죽하게 소스가 되던데
제껀 왜끝까지 걍 소스따로(그냥 완전 물같은 느낌의)건더기들 따로 일까요?
약간 윤기도 나며 끈끈한 느낌이 나는 되직한 소스만들려면 어떻게 해야할까요??
(당면을 안넣어서 끝까지 소스가 흥건했나 추측중...--;;;)
암턴 담엔 요두가지를 개선해서 더 맛있게 만들고 싶어요~~
요리 고수님들 꼭 좀 도와주세요!!!
IP : 49.176.xxx.58
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 272227 |
외할아버지 장례식장에 초등손주들 복장 어떻게 해줘야할까요? 5 |
정장이없어서.. |
2013/07/02 |
4,941 |
| 272226 |
발 전반적인 각질 관리 받으려면 어딜 가야 하죠? 1 |
.. |
2013/07/02 |
715 |
| 272225 |
임신한여자가 어쩜 이리 잔인할수가 있나요? 20 |
참. |
2013/07/02 |
17,852 |
| 272224 |
최숙빈은 나중에 왜 궁에서 쫒겨났나요? 7 |
열대야 |
2013/07/02 |
6,938 |
| 272223 |
에어컨은 혼수로 해가는게 아닌가요? 15 |
.. |
2013/07/02 |
10,295 |
| 272222 |
연예인이 특권층이었네요 7 |
ㅇㅇ |
2013/07/02 |
2,809 |
| 272221 |
노무현 부관참시한 <조선>, 왜 서둘러 발을 뺐나 2 |
샬랄라 |
2013/07/02 |
1,300 |
| 272220 |
단백질 섭취를 늘였더니 염증증세가 9 |
잡채 |
2013/07/02 |
3,768 |
| 272219 |
외사과 경감이나 경위님계신가요? 911장난전화건... 3 |
잔잔한4월에.. |
2013/07/02 |
906 |
| 272218 |
신혼살림 장만! 그릇은 어디꺼 사는게 좋은가요?^^ 8 |
햄볶 |
2013/07/02 |
2,572 |
| 272217 |
복숭아청 들어보셨어요? 5 |
ㅇㅇ |
2013/07/02 |
2,289 |
| 272216 |
식당에서 밥먹으며 모유수유하는아기엄마... 131 |
아구 |
2013/07/02 |
20,312 |
| 272215 |
다욧 후기 2 |
///// |
2013/07/02 |
1,303 |
| 272214 |
요즘은 고양이 집사님들이 젤부러워요 라고 하신 분 6 |
집가 |
2013/07/02 |
1,204 |
| 272213 |
[오마이뉴스] "홍어·전라디언들 죽여버려야"국.. 6 |
부끄럽지도않.. |
2013/07/02 |
997 |
| 272212 |
전세가 없고 월세뿐이에요-.- 13 |
ㅡㅡ |
2013/07/02 |
4,717 |
| 272211 |
반신욕 꾸준히 해보신분 2 |
반신욕 |
2013/07/02 |
1,949 |
| 272210 |
발에 티눈? 굳은살? 때문에 아파요.. 2 |
티눈 |
2013/07/02 |
2,195 |
| 272209 |
모유랑 치즈만먹는 10개월아기 괜찮을까요? 9 |
우울... |
2013/07/02 |
1,769 |
| 272208 |
(급질)한글오피스2010으로 작성한 문서관련 |
컴맹 |
2013/07/02 |
413 |
| 272207 |
이런 꿈은 처음이네요 |
이런꿈은 |
2013/07/02 |
894 |
| 272206 |
레인부츠 낮은거 어때요? 4 |
teen47.. |
2013/07/02 |
1,830 |
| 272205 |
애견미용 취미로 배우기 어떤가요? 1 |
sdf |
2013/07/02 |
1,962 |
| 272204 |
미국의 청와대 도청을 아시나요 1 |
샬랄라 |
2013/07/02 |
596 |
| 272203 |
인터넷 할때, 매일 이 곳은 꼭 들린다, 이건 꼭 한다 하는거... 1 |
sn러브 |
2013/07/02 |
1,163 |
