콜라찜닭했는데요 문제점이...ㅜㅜ요리고수님 SOSㅜㅜ
작성일 : 2013-07-01 18:32:40
1596852
인터넷에서 유행했던 콜라찜닭 만들었는데요
의외로 달짝지근하면서 간도 딱맞고 맛있더라고요
근데 두가지가 좀 아쉬웠어요
첫번째, 닭이 너무 뻑뻑했어요
레시피에선 우유에 담궜다가 살짝데치라고 했는데
귀찮아서 그 과정 생략하고 그냥 마늘 소금에만 버무려뒀다가 야채랑 같이 콜라소스에 끓였거든요
어떻게하면 부드럽게 할수있을까요??
두번째는 인터넷으로 보니 다른분들은 진짜 찜닭집에서 파는
것처럼 약간 걸죽하게 소스가 되던데
제껀 왜끝까지 걍 소스따로(그냥 완전 물같은 느낌의)건더기들 따로 일까요?
약간 윤기도 나며 끈끈한 느낌이 나는 되직한 소스만들려면 어떻게 해야할까요??
(당면을 안넣어서 끝까지 소스가 흥건했나 추측중...--;;;)
암턴 담엔 요두가지를 개선해서 더 맛있게 만들고 싶어요~~
요리 고수님들 꼭 좀 도와주세요!!!
IP : 49.176.xxx.58
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 282307 |
총각김치가 짜요 1 |
?알타리무우.. |
2013/07/31 |
1,169 |
| 282306 |
82 며느님들...시부모님께 살갑게 대하시나요?? 32 |
성격 |
2013/07/31 |
4,361 |
| 282305 |
자정 12시쯤 문여는 종교의식?같은것도 있나요? |
.. |
2013/07/31 |
614 |
| 282304 |
여성분들...몇살부터 운전해서 몇년째 하고 24 |
계신가요? |
2013/07/31 |
3,910 |
| 282303 |
겨울에 베트남 캄보디아 여행 5 |
베트남 캄보.. |
2013/07/31 |
2,457 |
| 282302 |
층간소음 진짜 짱납니다! 1 |
층간소음 짱.. |
2013/07/31 |
1,115 |
| 282301 |
황금의 제국 이야기가 하나도 없네요.^^; 5 |
오늘은 왜 |
2013/07/31 |
2,088 |
| 282300 |
시장에서 산 꼴뚜기 젓갈이 너무 짜요 5 |
유후 |
2013/07/31 |
1,860 |
| 282299 |
어렸을때 기억..... 3 |
ㅡ |
2013/07/30 |
1,112 |
| 282298 |
피디 수첩보니 제주도 조만간 중국 식민지 되겠네요. 14 |
dd |
2013/07/30 |
6,350 |
| 282297 |
수의예과 나오면 진로가 어떻게 되나요? 2 |
궁금해요. |
2013/07/30 |
2,845 |
| 282296 |
저 방금 제습기 10리터 샀어요~~^^ 8 |
^^ |
2013/07/30 |
2,099 |
| 282295 |
남편 인감 증명서가 급하게 필요한데요.. 9 |
급해서요 |
2013/07/30 |
4,571 |
| 282294 |
요 싱크대 선반 어디서 파는 지 아시는 분 계신가요.. 4 |
플리즈 |
2013/07/30 |
1,861 |
| 282293 |
저 오늘 지갑 잃어 버렸어요 ㅜㅜ 9 |
우울 |
2013/07/30 |
2,235 |
| 282292 |
부산 어린이박물관이나 체험할 수 있는 곳.. 1 |
추천바랍니다.. |
2013/07/30 |
2,505 |
| 282291 |
강아지 심장사상충 약 먹기전 검사 꼭 해야하나요? 3 |
착한강아지 |
2013/07/30 |
2,852 |
| 282290 |
엑셀 잘하시는 분 도와주세요~ 4 |
엑셀 |
2013/07/30 |
1,280 |
| 282289 |
신생아때 기억하시는 분 계세요? 43 |
혹시 |
2013/07/30 |
7,893 |
| 282288 |
상어는 뭔가 허무하게 끝나네요 8 |
.. |
2013/07/30 |
2,511 |
| 282287 |
외국 사시는 분들은 하나같이 요리솜씨가 어찌 그리 멋진지.. 11 |
솜씨쟁이 |
2013/07/30 |
3,396 |
| 282286 |
칼로리 계산할때 g(그램)이 조리전 무게인가요? |
.. |
2013/07/30 |
877 |
| 282285 |
대인관계 어려운 초등1학년한테 태권도가 도움이 될까요? 1 |
고민맘 |
2013/07/30 |
1,499 |
| 282284 |
에르매스 도곤 지갑 1 |
지갑 |
2013/07/30 |
1,708 |
| 282283 |
부산에 동물병원 24시간 하는 곳 2 |
도와주세요... |
2013/07/30 |
2,336 |
