콜라찜닭했는데요 문제점이...ㅜㅜ요리고수님 SOSㅜㅜ
작성일 : 2013-07-01 18:32:40
1596852
인터넷에서 유행했던 콜라찜닭 만들었는데요
의외로 달짝지근하면서 간도 딱맞고 맛있더라고요
근데 두가지가 좀 아쉬웠어요
첫번째, 닭이 너무 뻑뻑했어요
레시피에선 우유에 담궜다가 살짝데치라고 했는데
귀찮아서 그 과정 생략하고 그냥 마늘 소금에만 버무려뒀다가 야채랑 같이 콜라소스에 끓였거든요
어떻게하면 부드럽게 할수있을까요??
두번째는 인터넷으로 보니 다른분들은 진짜 찜닭집에서 파는
것처럼 약간 걸죽하게 소스가 되던데
제껀 왜끝까지 걍 소스따로(그냥 완전 물같은 느낌의)건더기들 따로 일까요?
약간 윤기도 나며 끈끈한 느낌이 나는 되직한 소스만들려면 어떻게 해야할까요??
(당면을 안넣어서 끝까지 소스가 흥건했나 추측중...--;;;)
암턴 담엔 요두가지를 개선해서 더 맛있게 만들고 싶어요~~
요리 고수님들 꼭 좀 도와주세요!!!
IP : 49.176.xxx.58
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
277719 |
옆테이블에 택연이 왔어요. 17 |
흐흐 |
2013/07/24 |
14,414 |
277718 |
여럿이 펜션에 놀러갔을때, 생리대 어떻게 처리해야 되나요? 10 |
흐규흐규 |
2013/07/24 |
3,216 |
277717 |
국정원 국조, 오늘 법무부 기관보고…본격 가동 2 |
세우실 |
2013/07/24 |
878 |
277716 |
홋카이도를 못 갔어요 2 |
... |
2013/07/24 |
1,261 |
277715 |
사유리나온 아침방송 보셨어요? 1 |
gg |
2013/07/24 |
1,565 |
277714 |
합기도 관장이 울아이한테 심한욕을 했어요 15 |
몹쓸.. |
2013/07/24 |
3,168 |
277713 |
간단 아침식사 아이디어좀 공유해요~~/ + 영양찰떡.... 14 |
앙이 |
2013/07/24 |
3,424 |
277712 |
친환경 원목가구 소개좀 해 주세요. 2 |
산골아이 |
2013/07/24 |
1,468 |
277711 |
누디브라 어떤가요 1 |
♥ |
2013/07/24 |
730 |
277710 |
솔직히 저는 유럽보다 일본갔을때,,더더 감동이었네요.. 81 |
ㅡ.ㅡ |
2013/07/24 |
14,183 |
277709 |
쓰레기통도 스테인레스가 좋은가요? 1 |
sdf |
2013/07/24 |
952 |
277708 |
일본 원전땜에 일본화장품 쓰면 안좋겠죠? 7 |
. |
2013/07/24 |
1,814 |
277707 |
뒤늦게 그 유명한 "나인" 시작하려고 히는데 .. 1 |
... |
2013/07/24 |
1,132 |
277706 |
대치3대어학원중에 7 |
밑의글중에 |
2013/07/24 |
3,667 |
277705 |
오로라 황마마 하차하고 매니저가? 22 |
흠 |
2013/07/24 |
4,912 |
277704 |
영어 집에서 제가 가르쳐도 될까요? 2 |
초1맘 |
2013/07/24 |
1,081 |
277703 |
엄마에게서 벗어나게 됐어요 4 |
... |
2013/07/24 |
1,925 |
277702 |
페북에 출생지와 현 거주지를 엉뚱하게 쓰는 이유가 있나요? 4 |
음 |
2013/07/24 |
2,558 |
277701 |
초5 국어, 사회, 과학 문제집 추천해주세요 |
설명이깔끔하.. |
2013/07/24 |
951 |
277700 |
힐링캠프 성유리 53 |
헐 |
2013/07/24 |
14,732 |
277699 |
오늘 한나절 어디서 뭐 하면 좋을까요 5 |
오십대 초반.. |
2013/07/24 |
812 |
277698 |
일에 자부심이 있었는데 맥이 빠져요 5 |
손님 |
2013/07/24 |
824 |
277697 |
데스크탑과 노트북 중.. 24 |
스노피 |
2013/07/24 |
2,096 |
277696 |
국정원 국정조사 생중계.. 지금 말하시는분..누구신지요? |
팩트티비 |
2013/07/24 |
722 |
277695 |
형제나 자매 많으신분들 형제계 하시나요? 2 |
... |
2013/07/24 |
1,195 |