매실 담근지는 몇주 된것 같아요.
항아리에 담근지라 괜찮을줄 알고 방치하다가 몇일전 나무주걱으로 설탕 한번 저어줬구요.
오늘 다시보니 매실 1개에 검은 곰팡이가 폈더라구요. 그래서 얼른 건졌구요.
또 매실 한개에 하안개 곰팡인지 뭔지 정확히 모르겠는데 폈길래 건졌구요.
그리고는 나무주걱이 션찮아서 손으로 설탕 가라앉은거 막 비비고 녹혀 줬어요.
매실들도 막 저어주고 비비도 주구요.
이거 괜찮을까요?
그 이상한거 핀 매실들이 떠있어서 그런것 같은데...
자주 안저어주고 설탕을 안녹혀서 그런걸까요?
핀 매실은 얼른 골라내서 버리시고 다시한번 가라앉은 설탕을 골고루 저어주세요.
그다음 위에뜬 매실위에 새로운 설탕을 골고루 얹어주세요.
설탕이 부족해서 그런경우가 많더라구요.
한번 곰팡이가 생겼을때 설탕을 추가하지 않으면 반드시 새로 생깁니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 271172 | 보온보냉병 좋은거 있음 추천좀 해주세요~~ 5 | 눈누난나 | 2013/06/30 | 1,828 |
| 271171 | 이기적인 아기엄마 36 | 나만 편하자.. | 2013/06/30 | 13,553 |
| 271170 | 내일 아침 대장내시경인데..모르고 팥을 먹었어요.. 4 | 실수 | 2013/06/30 | 5,327 |
| 271169 | 날이 더우니 장어 구이가 먹고 싶어요. | 보양식 | 2013/06/30 | 471 |
| 271168 | 결혼 10년차에....... 8 | 부부 | 2013/06/30 | 2,638 |
| 271167 | 시어머님이 인터넷으로 냉동고 사달라 하시는데?^^ 11 | 냉동고 | 2013/06/30 | 3,210 |
| 271166 | 세탁기세정제 | 덥다 | 2013/06/30 | 571 |
| 271165 | 제습기 열풍? 9 | live | 2013/06/30 | 2,870 |
| 271164 | 입벌리고 자는 거 어떻게 고쳐요? 5 | 궁금 | 2013/06/30 | 1,862 |
| 271163 | 강아지...사지말고 입양 하세요~ 12 | 봄남이네 집.. | 2013/06/30 | 1,849 |
| 271162 | 질문드려요. 스마트폰 요금제에서 완전자유존. 2 | .. | 2013/06/30 | 1,119 |
| 271161 | 아이들에게 상한 김치 먹여도 처벌어렵다 1 | 샬랄라 | 2013/06/30 | 590 |
| 271160 | 딸! 울지마! 3 | 앤 | 2013/06/30 | 1,378 |
| 271159 | 독단독선에 가득찬 엄마 3 | 희생양 | 2013/06/30 | 1,529 |
| 271158 | 찾다가 찾다가 못찾고 도움 부탁 드려요 1 | 에어컨실외기.. | 2013/06/30 | 646 |
| 271157 | 압력밥솥에 오리백숙 하다가..상념..에공. 6 | 담담한 | 2013/06/30 | 3,128 |
| 271156 | 아이구 속이터지네요 2 | 82cook.. | 2013/06/30 | 1,015 |
| 271155 | 제주도 중산간 지역이 3 | 워디에요? | 2013/06/30 | 1,342 |
| 271154 | 파파존스피자 5 | 질문 | 2013/06/30 | 1,749 |
| 271153 | 중3 딸아이 기숙사 고교 보내고 싶어요.. 70 | 나무 | 2013/06/30 | 22,669 |
| 271152 | 곰취냉면 맛있어요. 3 | 관계자아님 | 2013/06/30 | 1,071 |
| 271151 | 생초보를 위한 스마트폰 활용 팁 - 5 4 | 동기화 | 2013/06/30 | 2,127 |
| 271150 | 82님들 뭐하세요?? 다들 바쁘신지 글이 별로 안 올라오네요 ^.. 3 | 뭐하세요? | 2013/06/30 | 743 |
| 271149 | 이니스프리포레스트 60대아버지 쓰시긴 어떤가요? 5 | .. | 2013/06/30 | 1,148 |
| 271148 | 저들이 슬슬 이슈를 돌리려하는군요.. 2 | .. | 2013/06/30 | 1,118 |