82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~

조회수 : 1,978
작성일 : 2013-06-28 10:59:23
국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?

찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '13.6.28 11:28 AM (116.33.xxx.48)

    지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
    아롱사태가 수육은 맛좋아요.

    전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.

    겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.

    고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
271248 인천공항에서 일산까지 택시 타면 얼마나 걸리나요? 5 oo 2013/06/30 4,126
271247 감자 으깨기 1 .. 2013/06/30 1,006
271246 레몬사왔는데 감기몸살이라.. 1 레몬청 2013/06/30 882
271245 곰팡이 핀거 어쩌죠? 매실 8년차.. 2013/06/30 609
271244 에어컨 없이 살기란 정말 힘들구만요. 7 dpdj 2013/06/30 2,504
271243 카누 찬물에 녹는 거 아셨어요? 10 커피 2013/06/30 17,752
271242 냉동 블루베리 씻으시나요? 5 코스트코 2013/06/30 3,274
271241 식기세척기는 수입이 더 좋겠지요? 5 식기세척기 2013/06/30 1,438
271240 [전문]문재인 의원 성명서 1 샬랄라 2013/06/30 1,674
271239 어젯밤에 담긴 싱거운김치 액젓 확 부어버렸는데 1 웃음 2013/06/30 1,021
271238 아이허브 요즘 배송료이벤트없나요? 1 날개 2013/06/30 623
271237 안이쁜 여자가 소개팅에서 애프터 받으려면? 17 ... 2013/06/30 12,030
271236 질건조증 치료 해보신분? 3 도라 2013/06/30 5,804
271235 러셀 홉스 빨간 무선주전자 어떤가요? 5 ... 2013/06/30 3,650
271234 붙이는 모기약좀 추천해주세요~ 붙이면 모기한테 안물리는 모기약이.. ... 2013/06/30 603
271233 송도국제도시 구경하러 갈만한 곳인가요? 10 양파깍이 2013/06/30 3,605
271232 (다시 질문) 싱크대 절수기 고장이요! 3 더워.. 2013/06/30 3,576
271231 초보운전스티커 4 초보 2013/06/30 1,521
271230 ge님의 나만 알고있는 좋은 약의 댓글 정리입니다.(7월 12.. 569 이런 인생 2013/06/30 45,069
271229 (새송이) 버섯은 농약과 화학비료를 안주고 재배한다는데 사실 입.. 2 금호마을 2013/06/30 2,298
271228 너의목소리가... 4 드라마 2013/06/30 2,049
271227 적절한 비유 1 적절한 2013/06/30 547
271226 고딩은 얼마나 7 ㅣ다른 집 2013/06/30 1,735
271225 별 거 아닌 상황에도 허둥지둥, 집게로 집다가 빵 떨어뜨린 경우.. 6 ........ 2013/06/30 3,164
271224 아이 몸무게 관리 어찌해야 할까요. 3 어느맘 2013/06/30 1,329