82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

마늘 장아찌 파랗게 되는것

질문 조회수 : 1,285
작성일 : 2013-06-26 16:33:09

마늘 장아찌를 담구려합니다.

매운맛 빼려고 처음에 식초에 담구어 놓았는데  마늘이 파랗게 변질이

되더라구요.

파랗게 안되게 하려면 어떻게 하면 될까요?

그리고 간장으로 담구는것 말고 하얗게 ( 소금) 넣고 하는 마늘 장아찌 맛있는

래시피 알려주실분 계실까요??

IP : 116.121.xxx.25
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이둘
    '13.6.26 5:03 PM (110.9.xxx.91)

    마늘을 낮은 온도에 저장하면 생기는 건데... 간장에 하면 없어진다더라구요.

  • 2. ..
    '13.6.26 5:08 PM (1.225.xxx.2)

    지금이라도 깜장봉지 씌워두세요.
    며칠 지나면 도로 하얘집니다.
    효소 때문입니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
272923 성공한 쿠데타는 처벌할 수 없다? 8 믿는 게 그.. 2013/07/05 1,712
272922 방금 보이스피싱 전화받았어요 후덜덜 4 헬리오트뤼프.. 2013/07/05 2,343
272921 기성용이 자주 찾아오면 16 괜히화남 2013/07/05 4,373
272920 타부서 축의금 해야할까요. 2 .. 2013/07/05 862
272919 커피믹스와 과자 중 어느 게 더 안 좋을까요? 7 ㅇㅎ 2013/07/05 1,934
272918 친정 혼자가고 싶어요 1 귀찮아요 2013/07/05 880
272917 까이유- 어떤게 재밌나요? 초딩1학년 3 오로라리 2013/07/05 897
272916 라디오비평 국민티비 2013/07/05 285
272915 동네 엄마 부모 4명 조의금 다 줘야 하나요? 7 부조금 2013/07/05 2,839
272914 "박근혜가 대통령인 나라에서는 시를 단 한 편도 쓰지 .. 22 ㅁㅁ 2013/07/05 2,270
272913 중학생 딸아이가 다리제모를 하고싶어해요 21 여름 2013/07/05 11,285
272912 외환 기프트카드 구입하려면 현금은 필요없나요?? 2 첨이라..ㅎ.. 2013/07/05 1,762
272911 오피스텔 전세금 이대... 2013/07/05 471
272910 제제할 방법 정말 없는건지요ㅠㅠ 5 장터의 중간.. 2013/07/05 891
272909 유투브만 열면 인터넷창이 다 꺼져요 1 그린콩나무 2013/07/05 554
272908 세인트 제임스는 반팔티 안나오나요? 3 고민 5박6.. 2013/07/05 1,364
272907 루이비통 지갑 가격 3 백화점 2013/07/05 2,639
272906 강아지 2마리 키우고 잇는데 ..너무 안 먹어요 ㅠㅠㅠ 7 강아지 보양.. 2013/07/05 1,010
272905 여름에 폐경기 증상 나려니 더 힘드네요. 2 다 지나가리.. 2013/07/05 1,624
272904 허약체질 20대 아들을 위한 영양보충제 추천부탁드려요. 3 엄마 2013/07/05 885
272903 급질이요..코스트코 회원카드 다른곳에 두고왔는데 가서 물건 살 .. 5 급질 2013/07/05 2,146
272902 사법연수원생들 "국정원·경찰 헌정문란 엄단해야".. 6 샬랄라 2013/07/05 753
272901 아이허브 처음 주문하고 배송기다리는데 정말 빠르네요 6 빠름 2013/07/05 1,145
272900 대통령꿈풀이요... 4 꿈 2013/07/05 1,965
272899 수정 지금 연희동 한선생님 출연중^^ 1 국민 tv에.. 2013/07/05 2,140
< 58801 58802 58803 58804 58805 58806 58807 58808 58809 58810 >> 이전 자유게시판
게시판 검색