82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

베이킹할때 냉동블루베리는 어떻게 사용하시나요?

베이킹 조회수 : 1,299
작성일 : 2013-06-26 15:13:27
스콘구울때 냉동블루베리 버무려 넣으면 반죽색도 그렇고 과육도 뭉개지던데 어떻게 손질해서 사용하시나요?
반죽가루에 살짝 묻혀 써도 색이 번져버려 영 식욕을 떨어뜨리는 푸른색 반죽이 되네요
생블루베리나 말린걸 써야하나요?
IP : 117.111.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쎄보야
    '13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)

    냉동블베리는 넣으믄 과육이 베이킹파우더랑 만나 시퍼렇게 되요.. 시멘트같이..
    생블루베리는 비싸서 머핀따위에 넣기엔 아까우니
    냉동블루베리를 콩포드로 만들어서 쓰시거나(설탕을 넣어 살짝 졸임)
    블루베리필링으로 사세요.
    아니면 건블루베리

  • 2. 쎄보야
    '13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)

    머핀이나 스콘요

  • 3. ㅎㅎ
    '13.6.27 12:04 AM (117.111.xxx.117)

    답글 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
270478 링크)코 필러 시술 후 실명 급증 1 .. 2013/06/28 2,882
270477 재수없는 외국사는 여자가 된것같아요,,^^; 51 외국병 2013/06/28 10,597
270476 kbs 드라마 스페셜 추천해주세요 2 .. 2013/06/28 3,055
270475 오늘 밤 쿡티비로 영화보게요 추천해주세요~~ 2 뭘보나 2013/06/28 1,545
270474 [컴앞 대기] 키톡 팥졸임 물엿대신 올리고당 될까요? 2 빙수 2013/06/28 887
270473 싸이 좋은 노래 추천 해 주세요.. 9 // 2013/06/28 2,316
270472 냄비를 사려는데 통3중과 통5중의 차이 좀 알려주세요 6 가을 2013/06/28 4,194
270471 시집올때 한복 여름이불로 써도 될까요? 1 무식? 2013/06/28 1,472
270470 6월 28일 국정원 부정선거 규탄 촛불집회 엄청난 인파 2 촛불 2013/06/28 1,575
270469 광화문 세분 노래하실 건가봐요~ 1 우와^^ 2013/06/28 796
270468 게이는 여자랑 전혀 성관계를못하나요??이혼문제 27 .... 2013/06/28 44,189
270467 표창원님 나오셨어요.. 6 .. 2013/06/28 1,331
270466 못난이주의보 보셨나요? 12 감사 2013/06/28 2,323
270465 제평 장사하시는 분들은 왜 글케 불친절 하나요? 43 제일평화시장.. 2013/06/28 9,344
270464 <급질>크리피스도넛 구입방법 19 크리피스 2013/06/28 3,583
270463 대화록 사전유출에 대한 찌라시들의 자세 2 yjsdm 2013/06/28 633
270462 못난이주의보 급질 3 못난이 2013/06/28 1,450
270461 가수 아이비 요즘 붉은 호피무늬 원단이 있을까요? 젤리돼지핑크.. 2013/06/28 830
270460 싸우고 이럴땐 어떻게 해야하나요.. 1 부산남자 2013/06/28 702
270459 찬성,반대가 왜 중요했는지 이제야 알았.. 2013/06/28 471
270458 지금 진선미 의원님 나오셨네요. 4 진선미 2013/06/28 793
270457 영어 해석 좀 부탁합니다 영어해석 2013/06/28 413
270456 광화문 부전선거 26만명이상 시청. 3 .와.. 2013/06/28 1,378
270455 엔젤리너스 창업어때요? 12 엔젤 2013/06/28 3,606
270454 오늘, 마셰코2 하네요! 저 그거보고 스카트~ 12 까까롱 2013/06/28 2,218