스콘구울때 냉동블루베리 버무려 넣으면 반죽색도 그렇고 과육도 뭉개지던데 어떻게 손질해서 사용하시나요?
반죽가루에 살짝 묻혀 써도 색이 번져버려 영 식욕을 떨어뜨리는 푸른색 반죽이 되네요
생블루베리나 말린걸 써야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹할때 냉동블루베리는 어떻게 사용하시나요?
베이킹 조회수 : 1,228
작성일 : 2013-06-26 15:13:27
IP : 117.111.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)냉동블베리는 넣으믄 과육이 베이킹파우더랑 만나 시퍼렇게 되요.. 시멘트같이..
생블루베리는 비싸서 머핀따위에 넣기엔 아까우니
냉동블루베리를 콩포드로 만들어서 쓰시거나(설탕을 넣어 살짝 졸임)
블루베리필링으로 사세요.
아니면 건블루베리2. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)머핀이나 스콘요
3. ㅎㅎ
'13.6.27 12:04 AM (117.111.xxx.117)답글 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
273459 | 김용민 민동기기자와의 미디어 토크... 3 | 방송이야기 .. | 2013/07/12 | 1,387 |
273458 | 내 다리를 쳐다봐 10 | 왕충격 | 2013/07/12 | 2,598 |
273457 | 이글에서 in 기간을 어떻게 해석해야 할까요? 4 | .. | 2013/07/12 | 1,057 |
273456 | 일산 코스트코에 위닉스재습기... 4 | 제습기사고파.. | 2013/07/12 | 1,792 |
273455 | 런던과 파리 민박 추천 좀 부탁 드릴께요. 38 | 여행전문가님.. | 2013/07/12 | 5,994 |
273454 | 아무한테나 막 시비조로 말하는 사람은 왜 그렇죠? 6 | 보티첼리블루.. | 2013/07/12 | 1,580 |
273453 | 워시오프팩과 크림차이가 뭔가요? 2 | , | 2013/07/12 | 757 |
273452 | 토플못해도 상위권대학 가는데 지장없나요? 4 | 이과 | 2013/07/12 | 1,459 |
273451 | 박원석 “MB‧朴, 쥐‧닭 취급 받는 거나 신경쓰라” 13 | ㅎㅎ | 2013/07/12 | 2,250 |
273450 | 명동에서 문정동까지 차타면 얼마나걸려요? 3 | .. | 2013/07/12 | 945 |
273449 | 콥샐러드에 들어가는 치즈는 어떤건가요? 1 | 요리 | 2013/07/12 | 1,784 |
273448 | 말바꾼 국방부 "참여정부, NLL 고수했다" .. 4 | 샬랄라 | 2013/07/12 | 1,616 |
273447 | 티스토리 초대장 주실 분 계세요? | 티스토리 | 2013/07/12 | 726 |
273446 | 리큅건조기전기요금 5 | deco25.. | 2013/07/12 | 5,728 |
273445 | 한살림 햄은 끓는물에 안데쳐도 되겠죠? 11 | 비앤나소시지.. | 2013/07/12 | 3,136 |
273444 | 오늘자 서울대 시국선언문 "우리는 얼마나 더 분노해야 .. 18 | 쿡쿡쿡 | 2013/07/12 | 2,239 |
273443 | 고3 7월 모의고사 ...? 1 | ... | 2013/07/12 | 1,462 |
273442 | 너무 예뻐서ㅓ 9 | 그리고그러나.. | 2013/07/12 | 3,280 |
273441 | 역사 관련 일 하시는 분 계실까요? 1 | 직업바꾸고싶.. | 2013/07/12 | 744 |
273440 | 혹시 중고등 수학 쌤 계세요? 3 | 수학고민 | 2013/07/12 | 1,566 |
273439 | 베란다 방범도구? 라고 하는거 사용하시는 분계신가요? 2 | 방범 | 2013/07/12 | 1,647 |
273438 | 다중지능검사로 아이의 잠재능력을 안다니....신기하네요 2 | 실비아리 | 2013/07/12 | 1,334 |
273437 | 오늘 김어준 주진우 사진이에요~ 42 | !!! | 2013/07/12 | 4,625 |
273436 | 국민연금 폐지 찬성합니다. 21 | 333 | 2013/07/12 | 3,658 |
273435 | 무선인터넷이 안잡혀요 4 | 양파 | 2013/07/12 | 933 |