냉 모밀 해보고싶은데요ᆢ

[ᆢ]

면과육수 어떻게 준비해야할까요?
밖에서 사 먹으려니 별거 아닌데 은근 비싸네요ᆢ

[...]

면은 메밀면 사시구요.
마른 것도 있고 추진 것(축축한 것)도 있어요.

육수는 시중에 가쓰오장국 쓰시든가
아니면 가다랭이 끓여서 국물내야 하는데 번거로우니 그냥 시판제품 쓰세요.
장국육수에 물을 타서 간 맞추고
무 갈고, 쪽파안 잔파 송송 썰고
생김도 송송 썰어 준비하시고...고추냉이도 넣으면 산뜻하지요.

[..]

면하고 육수 다 팔더라구요.
윗분 말대로 그 외에 이런 저런거 준비해서 먹으면 더 맛있어요.

[흐음]

면은 마른 메밀국수 면 사서 삶고.
국물은 생협이나 한살림에 메밀국수 소스 있어요
그거 사다가 물로 희석하면 국물 끝.
무 갈아서 조금 담고, 파 썰고, 와사비소스 추가하면 간단해요
오늘점심에도 해먹었어요~

[아이고]

일다 여기 히트레시피에서 메밀농축액으로검색하시면 레시피가나와요 그대로 만드시면 맛있다는 메밀집 이상의 맛이나와요

면은 송학식품의 건면이 굵기도 굵고 맛있더라구요 메밀농축애 한번 만들어놓으면 여름내내 실컷먹을수있으니 만들어보세요 아주 쉬워요

[풀무원]

세트로 팝니다.
생면과 국물, 건더기...해서요.
저희 식구들은 건면을 좋아하질않고, 생협 메밀소스도 애아빤 화까지 내면서 싫어하더라구요...ㅠ.ㅠ
풀무원것이 아마 가장 구하기 쉬우실테니 드셔보세요.

[저도 가끔 풀무원꺼]

사다 먹네요. 맛 괜잖아요