매실주 담글때 일반소주 정녕 안되나요?

[담금소주는 너무쎄서]

 

여태까지는 매실엑기스 걸러내고 난 매실위에다 담금소주 30도나 20도 정도를

들이부어서 만들었는데요...

무엇보다 넘 달게되고 또 너무 독하더라구요...

원래 과실주가 독한거죠?

 

그래서 이번엔 걍 생매실에다가 소주를 부어볼까 하는데 담금주 말고 일반소주같은거

안될까요?

담금주는 보니 30도 20도 이렇던데 너무 쎄서...

 

혹시 해보신분 계신가요?

조언 해주심 살빠지실 거에요

[돼요]

예전에 엄마들은 소주로 다들 하셨는데요 어디서 보기엔 매실주 담그기 가장 적절한 도수가 19.5도라고 보기도 했구요 소주로도 많이 해요

[우리집]

패트병 일반소주 넣고 만들어요
담금주는 도수가 너무 쎄서요
전 안마셔서 맛은 잘 모르겠고
우리식구들은 맛있게 잘 먹던데요

[..]

저요~
담금 소주는 너무 세고
가격도 더 비싸더라고요,
저 일반 소주 페트병에 든 거 사서
매실주 담가요,
얼마나 맛있다고요
솔직히 엑기스나 잼이나 장아찌보다
더 만족도 높은 게 매실주였답니다;;;;

[매실주]

저는 매년 페트병 소주로 매실주 담궜는데
한번도 실패없었어요
담금소주는 도수가 높아서 저는 일부러 일반소주로 담궈요