총각김치를 담근지 12시간이 지났어요.
맛을 보니 너무 달아요.
설탕은 넣지 않고 배와 양파를 갈아넣고, 배즙도 넣었어요.
조미료를 사용하지 않기에 배를 조금더 넣었는데................
익기전에 깔끔한 맛이 나도록 하려면 ......방법이 있을까요?
--------------------------------------------------------
여러분들도 김치 담글때 조미료 사용안해도 맛있게 되나요?
----------------------------------------------------------
익으면 괜찮을것 같아요 .자연으로 낸 단맛은 역하지 않고 맛있어요 ..
조미료 사용 안해요
배즙넣으신게 문제인거 같은데요
짜거나 싱거운거는 해결이 되도 단거는
양념 걷어내고 다시 양념는수 뿐이 없어요
그럼 양이 많이 늘어서 양념을 버려야 할텐데 ..
어지간히 하면 이번에는 단 알타리로 드시는게 낫지 싶어요
많은 양의 김치를 담을 때 외에는 양파를 갈아 넣는 정도만 해도 될 듯요.
젓갈을 조금 더 넣어보심이..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 266534 | 먹거리와 볼거리 여행 2 | 여행 | 2013/06/18 | 658 |
| 266533 | 남자대학생 시계 브랜드 추천 부탁드려요 | 졸업 앞둔 .. | 2013/06/18 | 2,181 |
| 266532 | 헐 찌질이 인증이네여 2 | 2013/06/18 | 958 | |
| 266531 | 수능영어질문받습니다^^ 74 | 열개만^^ | 2013/06/18 | 3,767 |
| 266530 | 가격싸고 너무 예쁘다는 아이** 원피스.. 낚시였나??? 27 | 헐 | 2013/06/18 | 4,141 |
| 266529 | 후와...김혜수 인터뷰인데요, 정말 예뻐요. 1 | @.@ | 2013/06/18 | 2,326 |
| 266528 | 중학생 아이가 긴장하면 손을 떨어요 3 | 걱졍엄마 | 2013/06/18 | 1,956 |
| 266527 | 미국가서 제가 할 일이 뭘까요ㅠ 7 | 이혼서류 접.. | 2013/06/18 | 1,110 |
| 266526 | 82 CSI 도와주세요~~!! 6 | 궁금해요!!.. | 2013/06/18 | 902 |
| 266525 | 집에서 빙수팥 삶으면 몇일이나가나요? 3 | 토실토실몽 | 2013/06/18 | 1,130 |
| 266524 | 장아찌 유감 3 | 비온다 | 2013/06/18 | 938 |
| 266523 | 대학강사도 궁금하시려나요? 40 | 애매한 직업.. | 2013/06/18 | 3,442 |
| 266522 | 어머니 갱년기 우울증... 위험한 생각 하실까 걱정입니다. 3 | 잭톰에이러 | 2013/06/18 | 1,697 |
| 266521 | 초등6학년 자전거 타고 다니는 것 말려야죠? 8 | 자전거 | 2013/06/18 | 1,166 |
| 266520 | 휘슬러압력솥에 양배추밥할때 물을 어떻게 잡아야하나요?? | .. | 2013/06/18 | 851 |
| 266519 | 소프트백 어디서 살 수 있나요? 1 | 나도 갖고싶.. | 2013/06/18 | 1,241 |
| 266518 | 원피스 이건 어떤가요. 5 | .. | 2013/06/18 | 1,155 |
| 266517 | 50대다이어트 물어보세요 55 | 다이어트 | 2013/06/18 | 8,313 |
| 266516 | 탄산수 제조기 소다스트림 지름신이 오고있어요!! 12 | 하늘사랑 | 2013/06/18 | 1,989 |
| 266515 | 패턴설정한 거 까먹어서 그러는데요 4 | 스마트폰 | 2013/06/18 | 873 |
| 266514 | 호박스프어떻게하는지? 3 | 올레2 | 2013/06/18 | 601 |
| 266513 | 헤이즐넛 먹어 보신분... 9 | 혹시 | 2013/06/18 | 2,270 |
| 266512 | 美11개주 한인단체, “국정원 대선개입 박근혜정부 사퇴하라” 5 | .. | 2013/06/18 | 746 |
| 266511 | 나를 어떻게 사랑하며 사세요? 17 | 원글 | 2013/06/18 | 2,942 |
| 266510 | 햇빛에 탄피부가 가려워요 2 | 인나장 | 2013/06/18 | 1,188 |