김치 초보인데요..
열무 세단 사와서 레시피 하나 따라서 담갔어요.
그런데 레시피에선 열무 두단 다듬으면 1.8킬로 라는데 저는 세단 다듬은게 2.2킬로길래..무게비율로 양념 수정해서 일단 담갔어요.
그런데 절여진것도 덜 절여진것 같았고 고추가루도 영 부족한거 같더라구요..
이제라도 액젓이랑 고추가루 좀 더 넣어 볼까요?
근데 자꾸 버무리다 열무 풋내날까봐..
아님 소금물을 좀 만들어 넣고 물김치 처럼 되길 기대해볼까요?
오늘 밤에 한건데 내일까지 기다려볼까요?
열무김치 담갔는데 싱거워요
... 조회수 : 1,903
작성일 : 2013-06-15 00:46:23
IP : 112.121.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'13.6.15 1:49 AM (114.204.xxx.44)전 지난번에 싱거운 열무김치 이렇게 해결했어요~ 멸치액젓 두국자 넣으면 돼요~ 그리고 하룻밤 냉장고밖에서 익혀보세요~
2. ..
'13.6.15 9:40 AM (112.121.xxx.214)감사합니다. 아침에 먹어보니 김치라기보단 샐러드에 가깝다고 할 정도로 열무가 살아있네요.
아무래도 덜 절여진걸 담가서 그런가봐요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 265419 | 경기인근 (양평?가평?)에 수영장 딸린 펜션 없어요? 2 | 놀러갔으면~.. | 2013/06/15 | 1,386 |
| 265418 | 점보러 갔다 왔는데요... 7 | 어떤가 | 2013/06/15 | 2,757 |
| 265417 | 유전자는 복불복이어요 5 | ㅎㅎ | 2013/06/15 | 1,820 |
| 265416 | 중2 영어문법 조금만 봐주세요~~ 4 | ... | 2013/06/15 | 1,087 |
| 265415 | 근데 아래 유전자 이야기 나와서 말인데. 55 | ㅇㅇ | 2013/06/15 | 4,557 |
| 265414 | 휴대폰으로 찍은 사진 컴으로 옮기는 것... 13 | 어려워요 | 2013/06/15 | 1,940 |
| 265413 | 미국서 온 조카, 내일 서울의 어디를 데려가야 할지요? 7 | ///// | 2013/06/15 | 868 |
| 265412 | 국정원게이트 서명 4 | 국정원 | 2013/06/15 | 466 |
| 265411 | 키플링과 레스포삭 중 어느게 나을까요? 5 | 크로스백 | 2013/06/15 | 4,670 |
| 265410 | 맞벌이지만 가사도우미 없이 집안일 다하시는분 7 | ::::: | 2013/06/15 | 2,011 |
| 265409 | 정작 매실액 필요한 시기에는, 항상 매실액이 없음ㅋㅋ 4 | .. | 2013/06/15 | 1,827 |
| 265408 | 마늘쫑 장아찌 보관방법 문의할께요 | 여름엔 콩국.. | 2013/06/15 | 1,576 |
| 265407 | 뮤즈 82님 지금 안하시는 건가요? 10 | 음악... | 2013/06/15 | 863 |
| 265406 | 이 인간은 누굴까요? 5 | 찾아봅시다 | 2013/06/15 | 9,150 |
| 265405 | 물이 잔뜩 나온 김치는 먹을 수 없는 걸까요ㅍ 1 | 김치를구해라.. | 2013/06/15 | 562 |
| 265404 | 법륜스님 팟캐스트가 자꾸 지워져요. 1 | 핑크젤리 | 2013/06/15 | 792 |
| 265403 | 맛있는 tv 뉴질랜드편에 나왔던 노래 알려주세요!! | 노랴가좋아 | 2013/06/15 | 426 |
| 265402 | 건성이신분들은 알로에젤 어떻게 활용하세요? 1 | .. | 2013/06/15 | 1,188 |
| 265401 | 유익한 균으로 입냄새 제거 3 | sbs스페셜.. | 2013/06/15 | 2,529 |
| 265400 | 버터의 좋은점 한가지 14 | 호호 | 2013/06/15 | 4,724 |
| 265399 | 왼손잡이 아이..글씨쓰기 오른손으로 고쳐주시나요? 14 | 콩알이엄마 | 2013/06/15 | 3,087 |
| 265398 | 아무것도 묻지 않는 사람.. 30 | ... | 2013/06/15 | 24,313 |
| 265397 | 만화채널 만화들 맘에 안들어요 4 | .. | 2013/06/15 | 832 |
| 265396 | 아너스 무선은 안나오나요? 3 | 오토비스 | 2013/06/15 | 2,260 |
| 265395 | 매실이 필수처럼 되는 이유.. 6 | 양파효소 | 2013/06/15 | 3,105 |


