김치 초보인데요..
열무 세단 사와서 레시피 하나 따라서 담갔어요.
그런데 레시피에선 열무 두단 다듬으면 1.8킬로 라는데 저는 세단 다듬은게 2.2킬로길래..무게비율로 양념 수정해서 일단 담갔어요.
그런데 절여진것도 덜 절여진것 같았고 고추가루도 영 부족한거 같더라구요..
이제라도 액젓이랑 고추가루 좀 더 넣어 볼까요?
근데 자꾸 버무리다 열무 풋내날까봐..
아님 소금물을 좀 만들어 넣고 물김치 처럼 되길 기대해볼까요?
오늘 밤에 한건데 내일까지 기다려볼까요?
열무김치 담갔는데 싱거워요
... 조회수 : 1,887
작성일 : 2013-06-15 00:46:23
IP : 112.121.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'13.6.15 1:49 AM (114.204.xxx.44)전 지난번에 싱거운 열무김치 이렇게 해결했어요~ 멸치액젓 두국자 넣으면 돼요~ 그리고 하룻밤 냉장고밖에서 익혀보세요~
2. ..
'13.6.15 9:40 AM (112.121.xxx.214)감사합니다. 아침에 먹어보니 김치라기보단 샐러드에 가깝다고 할 정도로 열무가 살아있네요.
아무래도 덜 절여진걸 담가서 그런가봐요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
265624 | 고민이 됩니다. 2 | ㄷㄷㄷㄷ | 2013/06/16 | 586 |
265623 | 미스터통요,,, 3 | 간편결제 | 2013/06/16 | 1,220 |
265622 | 그것이 알고싶다 8 | 그것이 알고.. | 2013/06/16 | 2,216 |
265621 | 제 주관적인 생각입니다만- 어떤 모임이든 7 | 빨래 | 2013/06/16 | 2,581 |
265620 | 디지털 럭키백이라는데 티비가 다섯대나... 4 | 마틴 | 2013/06/16 | 875 |
265619 | 좋은 수건으로 머리 말리면 빨리 마르나요 9 | 수건 | 2013/06/16 | 2,232 |
265618 | 채썬 양배추 냉동보관가능할까요? 2 | .. | 2013/06/16 | 18,829 |
265617 | 만사가 귀찮은 맞벌이새댁 ㅠ.ㅠ 8 | 몽리 | 2013/06/16 | 2,493 |
265616 | 맥된장보다 맛있는 된장 어디없나요? 27 | 너머 | 2013/06/16 | 6,817 |
265615 | 친환경 벽지로 시공해 보신 분 계신가요? 4 | 이사 | 2013/06/16 | 2,211 |
265614 | 7530님 레시피로 장아찌 담글려고 하는데요. | 장아찌 | 2013/06/16 | 579 |
265613 | 자랑계좌에 돈 넣고 왔어요... 8 | ... | 2013/06/16 | 2,681 |
265612 | 가해학생 학교폭력취약지역 순찰 검토중 4 | 보셨어요? | 2013/06/16 | 750 |
265611 | 하이마트에서 휴대폰만 살 수 있나요? 8 | ㅇ | 2013/06/16 | 1,015 |
265610 | 휴대폰 갤럭시S3하고 옵티머스뷰2중에서요 15 | 기기변경 | 2013/06/16 | 2,381 |
265609 | 초등 2학년 아이 용돈 어떻게 시작해야 할까요? 3 | 레이첼 | 2013/06/16 | 1,352 |
265608 | 익산경찰서 4 | 미소천사 | 2013/06/16 | 1,341 |
265607 | 29살남자 돈의 노예가 되어가는 것 같습니다. 63 | 흐리멍텅 | 2013/06/16 | 14,853 |
265606 | 스타벅스 텀블러글 왜 지우셨어요? 8 | ??? | 2013/06/16 | 2,989 |
265605 | 전 병이 있어요. 1 | ㅠㅠ | 2013/06/16 | 1,021 |
265604 | 7~8살 시리즈 동화나 단편 추천 좀 부탁드려요. 1 | 추천 | 2013/06/16 | 490 |
265603 | 상어 재밌나요?? 10 | .. | 2013/06/16 | 2,668 |
265602 | 물 많이 먹으면 필터 더 빨리 바꿔 줘야겠죠? 2 | 브리티정수기.. | 2013/06/16 | 974 |
265601 | 대학생 아들 이쁜짓 4 | .. | 2013/06/16 | 1,854 |
265600 | 불법주차,소음 외 각종 민원 1 | 민원에치이다.. | 2013/06/16 | 850 |