한우 잡뼈를 끓이는데 고기가 너무 질겨요~
작성일 : 2013-06-14 22:53:41
1583443
첫물 우르르 끓여 버리고 다시 물받아 팔팔 끓은지
30분 정도 됐어요~ 아이가 고기 달라고 해서 뼈에 붙은
고기를 꺼내보니 너무 질기네요.
어떻게 하죠. 지금이라도 꺼내서.고기만 발라놓을까요
아님 푹 끓이면 괜찮을까요~
좀 저렴히 구입했는데 그런 이유인지 모르겠네요
IP : 14.42.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.6.14 10:55 PM
(218.38.xxx.235)
팔팔 끓이는게 아니고 팔팔 끓은 후 약불에서 뭉근하게 한시간 이상 끓여야합니다
2. ^^
'13.6.15 12:28 AM
(121.185.xxx.75)
끓기 시작한 후 부터 한시간 반 약불로 해 놓으시면 부드러워 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 265604 |
자면서 침을 너무 흘려요 1 |
왜이래정말 |
2013/06/16 |
1,873 |
| 265603 |
원글 삭제 3 |
뭔지? |
2013/06/16 |
680 |
| 265602 |
일본 여행 취소해야 하나요? 15 |
ㅜ |
2013/06/16 |
3,492 |
| 265601 |
심플하고 고급스러운 키친웨어사이트 추천부탁드려요~~ 3 |
요가쟁이 |
2013/06/16 |
1,317 |
| 265600 |
남조선은 북어마냥 때려야 맛이 좋다 |
진격의82 |
2013/06/16 |
560 |
| 265599 |
매실에 +자 칼집 내려다 손목 인대 상하겠어요 ㅠㅠㅠ 17 |
... |
2013/06/16 |
2,881 |
| 265598 |
표창원 "경찰 허위발표로 당선..朴대통령 사퇴해야&qu.. 27 |
호박덩쿨 |
2013/06/16 |
3,034 |
| 265597 |
화제의 다이어트동영상 [지옥편] 링크겁니다.ㅋㅋㅋ 4 |
라탐 |
2013/06/16 |
1,598 |
| 265596 |
스파이앱 |
야생마 |
2013/06/16 |
627 |
| 265595 |
여왕의 교실 잼있긴한데 스트레스받네요 2 |
여왕 |
2013/06/16 |
1,978 |
| 265594 |
디올화장품 멤버쉽카드질문요~ |
으음ㅇ |
2013/06/16 |
1,684 |
| 265593 |
판교 알파리움 당첨자,,근데 고민이네요 7 |
고민 |
2013/06/16 |
4,785 |
| 265592 |
운도 지지리 읍네요 ㅠ 1 |
ㅈㅈ |
2013/06/16 |
1,520 |
| 265591 |
레고 프렌즈 좋아하는 여자아이, 선물로 뭐가 좋을까요. 2 |
감사드려요... |
2013/06/16 |
794 |
| 265590 |
사각턱인분들 혹시 계신가요? 4 |
.... |
2013/06/16 |
1,642 |
| 265589 |
어떤 라면 먹을까요? 1 |
팓치 |
2013/06/16 |
962 |
| 265588 |
가해학생에 학교폭력 단속권 준- 미친넘들 천지 교육부 6 |
구름 |
2013/06/16 |
983 |
| 265587 |
도미노피자같은것도 쿠팡같은데서 한번씩 행사하나요?? 4 |
.. |
2013/06/16 |
1,306 |
| 265586 |
신세계백화점 장난감코너에서... |
오수앓이 |
2013/06/16 |
794 |
| 265585 |
해비치호텔 4인가족 숙박 무리일까요? 10 |
제주 |
2013/06/16 |
7,850 |
| 265584 |
밤10시 이전엔 맘대로 뛰어도 되나요? 17 |
층간소음 |
2013/06/16 |
1,760 |
| 265583 |
제 아이피를 검색 해봤는데 모르는 글들이 검색되네요 3 |
... |
2013/06/16 |
1,251 |
| 265582 |
대구에서 곰팡이맛이 나요. |
미래소녀 |
2013/06/16 |
456 |
| 265581 |
우리세대에는 자식 독립시킵시다 12 |
제발 |
2013/06/16 |
2,555 |
| 265580 |
빈티지코렐 때탄거 어떻게 ? 6 |
초보 |
2013/06/16 |
1,699 |
