82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

찹쌀부꾸미 왕창 만들어서 냉동할려는데 바른 방법이 뭘까요??

.. 조회수 : 1,081
작성일 : 2013-06-11 10:55:11

냉동실 찹쌀가루가 너무 오래 되었어요

냉동실자리도 부족해서 빨리 먹어줘야 하거든요

부꾸미 좋아하는데 손이 많이 가서 안해먹게 되더라구요

시간날때 미리 만들어서 냉동해뒀다 하나씩 해동해먹었음 하거든요

 

근데 익반죽해서 기름에 지진다음 냉동해뒀다

떡처럼 먹기전 렌지에 돌려먹는게 맞나요?

 

아님 익반죽까지만 해서 냉동한다음

냉동만두처럼 해동 안 하고

먹기전 기름에 지져먹는게 맞는건가요??

 

글구 반죽할때 왜 소금을 넣는지도 궁금해요

단맛나라고 설탕넣는건 이해되는데

부꾸미가 짠 맛남 별로일꺼 같은데 왜 넣을까요??

IP : 210.99.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수부꾸미
    '13.6.11 11:31 AM (113.216.xxx.235)

    저희엄마 정말 좋아하시는데 반죽을 얼리시더라구요 먹을때마다 구워드세요

  • 2. ....
    '13.6.11 11:32 AM (110.70.xxx.16)

    방앗간에서 이미 소금을 넣고 빻기때문에 소금은 더안넣습니다 글고 익반죽해서 호떡처럼 모양만들어 냉동했다가 먹고싶을때 해동않고 바로 기름두르고 구우시면 됩니다 단 반죽할때 좀 되직하게 해야 구웠을때 식감이 좋아요 반죽하기 쉽게 해서 만들면 구웠을때 질척해서 .. 경험자의 조언

  • 3. 아~
    '13.6.12 4:01 AM (72.190.xxx.205)

    부꾸미도 반죽 미리해 두었다가 얼리면 먹을 수 있겠군요.
    팥소는 구울때 넣어야겠지요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
264003 오이지 고수님들 도와주소서 5 동글이 2013/06/11 1,081
264002 열심히 사는것과 돈 더벌려고 열심히 사는것 1 야에 2013/06/11 987
264001 애들 대학 보내신분들 아니 대학 이상이신 학부모님들 고견바래요... 10 대학학부모 2013/06/11 2,667
264000 박원순 시장 지하철 9호선 연장건의현장 등 방문 garitz.. 2013/06/11 713
263999 양산 득템한거 맞죠??? 6 .. 2013/06/11 2,705
263998 평생 배고프게 살아야하는지.. 1 00 2013/06/11 1,128
263997 대학생 딸이 북경으로 어학연수 가는데 준비물이요. 2 엄마 2013/06/11 777
263996 윤후 안티 카페 패쇄 했다네요..ㅎㅎ 5 .... 2013/06/11 1,630
263995 엄마의 막말.. 제가 어디까지 이해해야 할까요 11 dd 2013/06/11 10,154
263994 ”한국사 집중이수제 제외, 수능 사탐 필수과목 검토” 4 세우실 2013/06/11 1,529
263993 윤후 안티카페 운영자가 일베 회원? 무명씨 2013/06/11 1,054
263992 하루 종일 몇개짼지 모르겠네요..ㅠㅠ 1 soeun1.. 2013/06/11 1,292
263991 삼청동 호떡 1 호떡 2013/06/11 1,484
263990 원세훈 불구속 기소 6 ... 2013/06/11 892
263989 피부는 돈인가요??ㅠㅠ 7 ... 2013/06/11 3,036
263988 헬스 pt 트레이너 어떻게 부르시나요? 15 고민 2013/06/11 25,593
263987 2001년에 했던 <이별없는 아침>이란 드라마 아시는.. ........ 2013/06/11 951
263986 바닥에 까는 메모리폼 7센치짜리. 바닥이 축축해질정도로 습기가 .. 1 .... 2013/06/11 1,928
263985 눈두덩이가 쑤~욱 들어가요 자꾸 8 ... 2013/06/11 4,900
263984 아직 모르는 분들도 계시나요? ssss33.. 2013/06/11 708
263983 화요장터 폐쇄하라와 폐지하라 어느게 맞나요? 5 ^^* 2013/06/11 860
263982 대형 택배는 어느 택배인가요? 3 알려주세요!.. 2013/06/11 1,662
263981 견과류 추천 좀 해주세용!! 흐미 2013/06/11 470
263980 항아리가 깨져서 온것 같은데 이렇게 요구해도 될까요? 4 2013/06/11 756
263979 스팀 다리미 질문이요~ (양복 번들거림) 1 dd 2013/06/11 2,127