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마늘장아찌 삭힌게 초록색으로 되었어요.

덥다.. 조회수 : 1,512
작성일 : 2013-06-07 17:58:11

마늘장아찌 하려고 식초에 담궈뒀는데..

초록색으로 마늘이 변했는데...

장아찌 담궈 먹어도 되는건가요??

 

 

 

IP : 123.109.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고대로
    '13.6.7 6:06 PM (180.70.xxx.96)

    그냥 냅두면 자기색으로 돌아옵니다.
    가만히 있는마늘을..
    식초+간장+매실액등등 에 담겨지니
    놀래서 파랗게 질리는거 같아도
    어느정도 세월이 흐르면
    이게 운명인갑다..하고 도로 자기 색으로 돌아오니
    걱정 하시지 마시고 기다려주세요^^

  • 2. 그그
    '13.6.7 6:18 PM (211.246.xxx.132)

    냉장보관했던 마늘이 그렇대요.

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