생강가루를 주로 어떤 용도로 쓰시나요?
고기볶음할때 날생강대신 가루로 사용해도 되나요?
생강가루를 주로 어떤 용도로 쓰시나요?
고기볶음할때 날생강대신 가루로 사용해도 되나요?
돼지고기 요리(장조림, 돼지갈비, 감자탕)에는 다 들어갑니다.
넵~....
다른 요리에 들어갈때 있나요?
조림이나 다른 요리 생강이 들어 가는 곳에 다 써도 무방해요.
일부러 건조기에 가을에 생강 많이 나올 때 사서 말려서 가루내서 사용해요.
생강가루 섞고
가라앉으면 마셔요. 생강차로..
생강가루는 녹지는 않아요. 그래서 가라앉혀서 마시거나 그냥 가루 감수하고 마시거나 하지만,
꿀과 함께 마시면 좋아요.
고등어나 생선조림에도 넣으시면 좋죠
며칠전 열무물김치 담글때 사서 썼어요
생강사면 비싸고
입안에 씹히면 싫은데 편하고 괜찮더라구요
전 다진 생강 대신 생강 가루 써요.
생선 김치 등 어디든지요
다져도 씹히는 게 싫더라구요.
삼계탕 찜닭에도 넣어요
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