82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메추리알 장조림 색깔이 왜 진하지않고 희덕스그리하죠?

작성일 : 2013-06-07 10:36:13

히트레시피에 보면 메추리알장조림 완전 먹음직스럽게 찐한 검은색인데

제가 하면 충분히 졸였는데도 왜 허여멀겋게 될까요?

간은 그런대로 맞는데 참 이상합니다.

대체 왜그런걸까요?

IP : 211.115.xxx.4
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 크래커
    '13.6.7 10:46 AM (49.98.xxx.200)

    그러게요.전 제가 한 찜닭이나 닭도리탕도 희덕스그리~해요.
    희덕스그리. .처음듣는데도 알겠네요ㅋ

  • 2. 다람쥐여사
    '13.6.7 10:50 AM (122.40.xxx.20)

    히덕시그리... 이말 우리 어머님이 잘쓰시는데. 완전 유용한말이지요
    전 조림할때 간장을 한번에 다 안 넣고 나눠 넣어요
    한컵이 들어가는 요리다 싶으면 그걸 서번번에 걸쳐 시간을 두고 나눠서요
    그럼 좀 진하게 색이 되는거 같아서요

  • 3. ..
    '13.6.7 10:55 AM (220.120.xxx.143)

    히덕스그리라는 말 처음들어봐요 ㅎㅎ
    약간 히끄므리?? 하다랄까..

    조선간장을 섞어서 조리니 확실히 색깔이 진해지긴해요..양조간장은 어렵던데요

  • 4. 간이배게놔두세요
    '13.6.7 11:06 AM (203.252.xxx.45)

    ㅎㅎ 아니 이분들이 왜 히덕스그리~한지 묻는 거에 대답은 안해주시고..
    간이 덜배서 그래요. 그냥 상온이나 냉장고에 하루이들 놔두시면 확실히 물들어서 갈색으로 진해집니다.
    히덕스그리~~ 한거가 보기 그래서 그렇지 맛은 괜찮지않나요? ㅎㅎ

  • 5. 하하
    '13.6.7 11:51 AM (211.39.xxx.83)

    ㅎㅎㅎㅎ...우리말 진짜 재밌다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
262632 홈더하기에서 에어컨 싸게 산것같아요. 6 오늘 2013/06/08 1,717
262631 백년의 유산 오늘 첨 봤는데요 3 드라마 2013/06/08 2,204
262630 요새 백화점에 선글라스 행사 하나요? 3 눈부셔 2013/06/08 1,037
262629 제습기 노비타 같은 싼 브랜드는 별로인가요? 4 찝찝 2013/06/08 1,405
262628 기분이..너무 우울하고 안좋을때 어떻게 하면 좋을까요 3 ... 2013/06/08 2,938
262627 마늘쫑 장아찌가...매워요;; 2 .... 2013/06/08 1,409
262626 디지털 미디어센터 부근인거 같은데 2 머리나쁨 2013/06/08 524
262625 EBS 토요극장-Stand by Me 11시에 해요 18 경훈조아 2013/06/08 2,792
262624 '사모님' 위한 가짜 소견서?..자체 조사 착수 1 모두가 썩었.. 2013/06/08 994
262623 저희 남편이 3 니 와이프 2013/06/08 1,490
262622 매일 사이다 사러 가는 형제 33 ... 2013/06/08 12,651
262621 빠*코에 중독되겠어요.. 쭈쭈바 끊을수 있게 나쁜점 열거해주세요.. 15 이러면안되 2013/06/08 2,242
262620 불교신자분들께 질문드립니다. 21 .. 2013/06/08 4,130
262619 우리가족 보다 심한 가족 있나요? 31 아~~진짜 2013/06/08 11,560
262618 혹시 머릿니 벌레일까요?? 3 .. 2013/06/08 1,566
262617 아이 경련관해서인데요~ 14 궁금 2013/06/08 1,816
262616 학군으로 인한 이사결정해야해요 많은 조언해주세요 컴대기 21 ㅇㅇㅇ 2013/06/08 4,378
262615 남편이 아니고 웬수.... 6 이건...... 2013/06/08 2,371
262614 아이가 여름에만 긁어요ㅠ 6 여름아토피?.. 2013/06/08 864
262613 팔순 아버지와 치매 어머니를 위해 천리포 맛집 부탁드립니다 팔순 2013/06/08 2,081
262612 에어컨 실외기 배란다에 놓으면 모가 안좋을까요? 11 궁금 2013/06/08 3,878
262611 친구가 7급정도면 준고시다 그래서 검색했는데 장난이 아니군요 6 7급공무원 2013/06/08 7,990
262610 일억대출끼고 집을 사도될까요? 7 집이뭔지.... 2013/06/08 4,800
262609 토요일 아침부터 하루종일 ,,,,, 8 세상이 수상.. 2013/06/08 2,061
262608 뇌 ct 얼마정도 하나요? 9 ... 2013/06/08 2,813