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마늘쫑 장아찌 만들려는데요 보라돌이님 레시피로...

나나나나 조회수 : 1,198
작성일 : 2013-06-05 11:23:22
안녕하세요..마늘쫑이 많아 장아찌 만들려는데요
보라돌이님 레시피가 쉬워보여 한번 담가볼까하는데요
마늘쫑도 괜찮을까요???????끓이지 않는다는데 마늘쫑도
괜찮나해서요...도와주세요
IP : 119.69.xxx.135
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 괜찮아요
    '13.6.5 11:26 AM (58.225.xxx.34)

    양파 마늘 오이
    냉장고에 있던 월계수잎 레몬 썰어 넣고 먹으니
    달콤 새콤하니 좋아요

  • 2. 괜찮긴 한데요
    '13.6.5 11:47 AM (211.51.xxx.98)

    보라돌이맘님 레시피보다는 현석마미님 간편장아찌 레시피가 더
    입맛이 나게 하는 것 같아요.

    간장:식초:설탕:물 = 1 내지 1.5:1:1:1 이렇게 하는거요.
    간장을 1.5로 하면 좀 더 간이 센 편이 되고 1로 하면 순해서
    냉장 보관하면서 먹기 좋구요. 맛 자체는 이 레시피(현석마미님)가
    더 나아요.

  • 3. 마늘쫑장아찌
    '13.6.5 5:33 PM (121.167.xxx.161)

    보라돌이맘님 레시피로 해야겠어요

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