변색된 멸치 몸에 해로운가요
작성일 : 2013-06-02 17:01:24
1574041
마트에서 박스로 다시멸치를 사왔는데 처음부터 색이 누럴게 변해있어요 그래서 냉장고에 보관하다가 꺼내 음식다시를 내려고 하는데 몸에 해로운건 아닌지 걱정되어서요 아시는분 답변주세요
IP : 121.141.xxx.151
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 멸치는
'13.6.2 5:04 PM
(59.86.xxx.85)
냉장보관이 아니라 냉동보관해야해요
멸치 배갈러서 곰팡이났나확인해보고 이상없으면 오븐에 돌려서 냉동시키세요
오븐없으면 약불로 후라이팬에 볶으시구요
2. 배기름이
'13.6.2 6:53 PM
(168.126.xxx.248)
누래져도괜찮아요.
다만 주의할것은 건어물곰팡이죠.
일단 몇마리만 드셔보시고 ..전부손질해서 냉동해두세요.
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