며칠전 tv에서 방영되었던 경상도식 강된장 레시피 아시는 분...
작성일 : 2013-06-02 16:01:15
1574013
며칠 전 tv에서 경상도식 강된장이라면서 유명한 요리사분이 방송하신 거 봤는데 도대체 어느 채널인지(케이블이었던 것 같아요) 도통 기억이 안 나네요. 인터넷을 뒤져봐도 안 나오고 대충은 만들줄 알지만 좀 복잡해도 꼭 해보고 싶었던 레시피인데 .....ㅠ 잘게 썰어 꽤나 여러가지 재료가 들어갔고 된장을 볶아서 하는 방식이었는데 누가 보신 분 없으신가요?
IP : 112.150.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 엄마가 경상도 분이시긴 한데
'13.6.2 4:05 PM
(39.120.xxx.193)
방송은 못봤고 저희집이 강된장 만드는 법 알려드릴까요?
양파랑 청양고추 잘게 다져서 식용유에 볶다가 된장넣고 같이 볶아요. 고추장이나 고추가루 좀 넣어주고요.
거기에 멸치육수나 맹물 좀 넣고 애호박다진거 버섯 다진거 기호에 따라 해산물 다진거나 멸치 넣고
빡빡하게 조려줘요. 마지막에 꽉잔 두부 부셔서 넣으면 마무리
2. **
'13.6.2 4:12 PM
(110.35.xxx.192)
-
삭제된댓글
올리브TV에서 한 '요리의 정석' 김막업선생님편인 것같아요
계속 재방송이 되고 있거든요
대합을 넣은 강된장 나왔었는데
한번 올리브TV 홈피에서 알아보세요
3. 짱이은주
'13.6.2 4:27 PM
(112.150.xxx.38)
김막업 선생님이랑 많이 비슷하긴 한데 분명 제목에 '경상도식 ' 이라는 말이 붙었던 걸로 기억해요.
대합이 들어가지 않았구요...
친절한 알려주신 두분께 감사드리구요..
혹시 다른 분 보신 분 또 없으신지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
264521 |
2호 저런분은 천상 백여시라 하나봐요 .. 1 |
... |
2013/06/20 |
1,709 |
264520 |
임신 7주에서 8주 넘어가는 시기인데, 입덧이요. 6 |
gb |
2013/06/20 |
3,759 |
264519 |
햄스터를 진찰해줄 동물병원 찾고있어요!! 6 |
케러셀 |
2013/06/20 |
797 |
264518 |
자칭 방사능 전문가, 방사능카페지기님 글 어디 갔어요? 5 |
?? |
2013/06/19 |
714 |
264517 |
현직 중고등 입시영어학원 부원장입니다. 다양한 질문 환영합니다~.. 29 |
입시영어학원.. |
2013/06/19 |
3,992 |
264516 |
라디오스타에 애프터스쿨 라나라는 애 35 |
아휴 |
2013/06/19 |
10,265 |
264515 |
중요한 시험 앞두고 있는데 공부가 잘 안되요. 혼내주세요ㅠㅠ 2 |
엉엉 |
2013/06/19 |
479 |
264514 |
짝 여자2호....왜 인기죠? 7 |
녀름... |
2013/06/19 |
2,168 |
264513 |
여자 2호 느무느무 비호감 9 |
짝짝짝 |
2013/06/19 |
2,767 |
264512 |
예전에 잠시 만났던 남자 근황을 알게 됐는데.. 그때는 스뎅이던.. 4 |
*** |
2013/06/19 |
2,176 |
264511 |
신혼부부전세자금대출 |
ㅇㅇ |
2013/06/19 |
457 |
264510 |
오디쨈을 샀는데요. 뭐에 발라먹으면 맛있을까요 5 |
. |
2013/06/19 |
676 |
264509 |
블랙베리에 종속된 삶 이게 무슨 뜻이예요? 7 |
궁금 |
2013/06/19 |
2,178 |
264508 |
여왕의 교실 오늘 마지막에 어떻게 됐나요? |
.. |
2013/06/19 |
460 |
264507 |
아이패드 소리가 났다 안났다 해요. 4 |
흑흑흑 |
2013/06/19 |
1,306 |
264506 |
세계일주 했습니다.. 질문..있으실까요? 48 |
ㅇㅇㅇ |
2013/06/19 |
3,996 |
264505 |
통돌이쓰시는분 2 |
가루세제추천.. |
2013/06/19 |
725 |
264504 |
로펌 변호사였어요 법률상담 빼고 질문하세요 ㅎㅎㅎ 55 |
ㅇㅇ |
2013/06/19 |
17,469 |
264503 |
오로라가 임예진딸이 아닌가봐요 5 |
가위 |
2013/06/19 |
3,371 |
264502 |
기억이 안나요 275,000원 카드 결재한내용이요 8 |
미치 |
2013/06/19 |
1,685 |
264501 |
비빔면, 생라면으로 먹는거 갠찮을까요? 3 |
자갈치아지매.. |
2013/06/19 |
3,342 |
264500 |
표창원 "새누리 국정조사 수용안하면, 서울광장에 모여달.. 10 |
참맛 |
2013/06/19 |
980 |
264499 |
여왕의교실 5 |
흐미 |
2013/06/19 |
1,746 |
264498 |
제 이상형.. 장기하, 용재 오닐.. 8 |
.. |
2013/06/19 |
1,900 |
264497 |
더운 여름 초간단 간식 레서피 공유해요 5 |
간식 |
2013/06/19 |
1,948 |