며칠전 tv에서 방영되었던 경상도식 강된장 레시피 아시는 분...
작성일 : 2013-06-02 16:01:15
1574013
며칠 전 tv에서 경상도식 강된장이라면서 유명한 요리사분이 방송하신 거 봤는데 도대체 어느 채널인지(케이블이었던 것 같아요) 도통 기억이 안 나네요. 인터넷을 뒤져봐도 안 나오고 대충은 만들줄 알지만 좀 복잡해도 꼭 해보고 싶었던 레시피인데 .....ㅠ 잘게 썰어 꽤나 여러가지 재료가 들어갔고 된장을 볶아서 하는 방식이었는데 누가 보신 분 없으신가요?
IP : 112.150.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 엄마가 경상도 분이시긴 한데
'13.6.2 4:05 PM
(39.120.xxx.193)
방송은 못봤고 저희집이 강된장 만드는 법 알려드릴까요?
양파랑 청양고추 잘게 다져서 식용유에 볶다가 된장넣고 같이 볶아요. 고추장이나 고추가루 좀 넣어주고요.
거기에 멸치육수나 맹물 좀 넣고 애호박다진거 버섯 다진거 기호에 따라 해산물 다진거나 멸치 넣고
빡빡하게 조려줘요. 마지막에 꽉잔 두부 부셔서 넣으면 마무리
2. **
'13.6.2 4:12 PM
(110.35.xxx.192)
-
삭제된댓글
올리브TV에서 한 '요리의 정석' 김막업선생님편인 것같아요
계속 재방송이 되고 있거든요
대합을 넣은 강된장 나왔었는데
한번 올리브TV 홈피에서 알아보세요
3. 짱이은주
'13.6.2 4:27 PM
(112.150.xxx.38)
김막업 선생님이랑 많이 비슷하긴 한데 분명 제목에 '경상도식 ' 이라는 말이 붙었던 걸로 기억해요.
대합이 들어가지 않았구요...
친절한 알려주신 두분께 감사드리구요..
혹시 다른 분 보신 분 또 없으신지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
262165 |
사람들 한테 크게 배신감을 느낀후 제가 이상해 진거 같아요 3 |
.. |
2013/06/13 |
1,583 |
262164 |
추천할 만한 TV프로그램이나 강의 있으신가요? 3 |
.. |
2013/06/13 |
433 |
262163 |
전주 스파라쿠아 가보신분 계실까요? 4 |
미미 |
2013/06/13 |
1,592 |
262162 |
에프터 스쿨은 참으로 미녀들인데.. 7 |
유이 |
2013/06/13 |
2,544 |
262161 |
미용사들은 본인이 머리 자르나요? 4 |
-- |
2013/06/13 |
2,350 |
262160 |
혈소판감소증 12 |
답글절실 |
2013/06/13 |
3,067 |
262159 |
연애시절 제게 애정표현 하듯이 아이에게 표현하는 남편. 5 |
^_^ |
2013/06/13 |
2,346 |
262158 |
토요일이 제사인데 오라고 하면 시누이 노릇인 걸까요? 25 |
친정제사 |
2013/06/13 |
4,108 |
262157 |
영어과외샘이요~ 9 |
중3엄마 |
2013/06/13 |
1,769 |
262156 |
제습기 사긴 샀는데 집이 늘 표준 습도네요...;; 6 |
... |
2013/06/13 |
3,741 |
262155 |
일본영화'고백'에서 궁금한 몇가지가 있어요. 4 |
몰입도최고 |
2013/06/13 |
1,533 |
262154 |
디지털파마하고왔는데요.수분크림추천좀... 2 |
헤어수분크림.. |
2013/06/13 |
1,130 |
262153 |
좀전에 제습기 공구 남편 이반대 한다는 글쓴이입니다 1 |
제습기 |
2013/06/13 |
1,328 |
262152 |
서울 원룸.. 정말 포화 상태인가요? 집보러오는 사람이 없어요~.. 11 |
서울 원룸 |
2013/06/13 |
4,114 |
262151 |
삼성전자 주식 어떻게 전망하세요? 4 |
주식관련 |
2013/06/13 |
4,489 |
262150 |
40~50대 남자들....건강식품 어떤거 먹고 20 |
있나요? |
2013/06/13 |
3,579 |
262149 |
아들의 실연 4 |
어떡해 |
2013/06/13 |
2,415 |
262148 |
현직 경찰마저..친딸 '노리개'처럼 성폭행 8 |
어휴 |
2013/06/13 |
3,411 |
262147 |
h몰에서 핍플랍슈즈색상요 6 |
해라쥬 |
2013/06/13 |
1,961 |
262146 |
불안해요 1 |
.. |
2013/06/13 |
508 |
262145 |
외고 목표시 내신 따기 좋은 중학교가 유리한가요? 7 |
학교 |
2013/06/13 |
2,172 |
262144 |
애들은 같이놀기재밌는애가 인기짱같아요 2 |
애들 |
2013/06/13 |
772 |
262143 |
장화 어디서 사셨어요? 3 |
장화 |
2013/06/13 |
948 |
262142 |
김기덕 감독 새 영화 국내에서 개봉 불가라네요 13 |
dd |
2013/06/13 |
2,883 |
262141 |
우유값이 12.5 % 오르는 건가요? 1 |
8월 |
2013/06/13 |
798 |