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간장게장할때 살아있는걸로 하나요?

질문요 조회수 : 2,202
작성일 : 2013-06-01 22:48:45
냉동은 안되는거죠?
살아있는거 어떻게 죽여야할지ㅜ..
물에 담가놔도 안죽어요
어쩌죠ㅜ
IP : 39.7.xxx.34
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '13.6.1 10:51 PM (211.234.xxx.186)

    냉동실에서 잠깐 기절시킨후 해도 되요. 솔직히 간장게장 집들 말이죠. 1Kg에 78,000원 받아먹는 그집... 연평도 암꽃게로 한다는데, 못잡는 시기에도 간장게장 잘만 만들어 팔더군요. 다 냉동쓰는거죠. 그리 비싸게 파는게 이해가 안되요.

  • 2. 살벌하게
    '13.6.1 10:52 PM (211.234.xxx.61)

    얼려죽이세효.

  • 3. .....
    '13.6.1 10:56 PM (121.163.xxx.77)

    간장게장 냉동된걸로 하던데요...

  • 4. ...
    '13.6.1 11:35 PM (112.144.xxx.251)

    간장게장은 당연히 냉동된걸로 하는거 아니였어요?

    그게 기생충이 얼마나 많은데 살아있는걸 쓰나요

  • 5. 강장게장
    '13.6.1 11:38 PM (183.109.xxx.168)

    저는 산꽃게사서 일단 냉동실에 넣고 그냥 그때그때
    서너마리씩 간장게장 담가먹어요

  • 6. 냉동해야해요
    '13.6.2 2:17 AM (110.12.xxx.16)

    그래야 기생충도 죽어요

  • 7. 조금 다른얘기
    '13.6.2 4:35 AM (182.213.xxx.53)

    양념게장도 냉동으로 해도 되나요??
    산거 사서 얼렸다 하는거 말고, 그냥 냉동 꽃게로 하면 살이 녹는둘 알았거든요

  • 8. 냉동
    '13.6.2 9:03 AM (203.226.xxx.126)

    서해안의 유명한 게장집 사장님 담그는걸 우연찮게봤는데 냉동꽃게로하셨어요. 이유는까먹었는데 냉동으로해야한다고하셨어용

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