수입레몬 사용할때
작성일 : 2013-06-01 15:20:14
1573525
레몬에이드나 레몬차 만들때요
깨끗하게 씻어서 껍질째 사용하시나요?
껍질을 활용하고 싶어도 농약에 담가온다는 얘기때문에 좀 꺼림직 해서요...
그렇다고 그냥 버리긴 넘 아깝네요^^;
IP : 61.43.xxx.242
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그래서
'13.6.1 3:25 PM
(125.179.xxx.18)
소금으로씻고 소다에 씻고 끓는 물에 튀기고 하잖아요
2. 얻그제
'13.6.1 5:38 PM
(119.67.xxx.75)
레몬을 샀어요.
왕소금으로 싹싹 비벼서 겉에 바른 왁스를 제거한 다음
끓는물에 10초 정도 튀겨냈고..
그 다음엔 식초물에 30분 담궜어요.
그런 다음에 껍질째 썰어서 설탕에 절여놨구요.
한 삼일 지난 다음부터 먹기시작했어요.
찬물에 타서 시원하게 마시고
뜨거운 물 부어서 차로 마시고..
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