콩국에 어울리는 찬은 첫째가 열무김치구
오이나 버섯나물 그리구 조기찜도 잘 어울린다는데
맘에 드는 찬 준비하시고
만들어 봅시다~
http://thesisaviewtimes.com/bbs/board.php?bo_table=co13&wr_id=10&sca=&sfl=&st...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
여름 보양식 콩국수 만들줄 모르는 분만..
손전등 조회수 : 2,072
작성일 : 2013-05-30 00:42:31
IP : 122.37.xxx.3
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 와
'13.5.30 12:43 AM (58.143.xxx.105)감사합니다. 마침 열무김치가 잘 익은게 있거든요^^
2. 원더랜드
'13.5.30 7:50 AM (1.247.xxx.5)전 체에다 거르는데 그냥 해도 되나보네요
3. 하하~
'13.5.30 9:14 AM (218.48.xxx.189)저 며칠전 열무김치 담가서 맛있게 익었으니 콩국수 레시피 참고합니다. ^^
4. ,,,,
'13.5.30 9:38 AM (211.49.xxx.199)콩삶는 시간은 어느정도요?
콩국수가 고소한맛이 나야하는데 텁텁하고 고소하지않은건 뭐가 잘못된걸까요
체에 걸러야할까요5. **
'13.5.30 11:34 AM (180.230.xxx.83)묵은콩도 되나요?
전에 먹거리파일에서 시중에 콩국수집 대부분
땅콩가루랑뭐 섞인 가루 물에 개어서 쓴다고 하더라구요 유명한집도 그런집 있다 했구요
그 뒤로 당췌 믿음이 안가서 저도 집에서 해먹어야 겠다고 생각했었는데요~~6. ...
'13.5.30 2:40 PM (182.222.xxx.166)검은 깨도 조금 볶아 넣고 갈아 보세요. 잣과 함께 콩국수에는 최고의 배합!! 콩을 갈아서 거른 후 우르르 끓여서 식혀도 됩니다 . 오래 삶으면 메주냄새 나고 너무 덜 삶으면 비린내 납니다.
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