이거 까는것도 일이네요 뭘 해먹으면 아 잘먹엇다 할까염
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이 많아요 뭘 해먹어야 할까요?
1. 레기나
'13.5.29 7:04 PM (221.148.xxx.244)전 전부 국에 씁니다 바지락 들어간 국 좋아요
2. 부엌의신
'13.5.29 7:05 PM (211.255.xxx.60)볶으세요
웍에 기름두르고 마늘, 마른고추 볶다 바지락 넣고 뚜껑 덮어두었다가 입벌리면 드세요
불은 너무 세게 하지마시구요3. 프린
'13.5.29 7:05 PM (112.161.xxx.78)바지락죽 봉골레스파게티 좋아해요
둘다 바지락 많이 들어가요4. ..
'13.5.29 7:06 PM (1.225.xxx.2)까지말고 잘 씻어 바지락 칼국수 끓여 드세요.
바지락 와인찜도 좋아요.5. 전
'13.5.29 7:06 PM (202.31.xxx.191)부추넣고 전을 지져드세요. 바지락 많이 넣으면 맛있어요.
6. 겨울
'13.5.29 7:07 PM (112.185.xxx.109)국은 바지락만 넣나요?
7. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:08 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글진짜많으면 소분래냉동
필요시한덩이씩 ㅡㅡㅡ
탕도좋고
파스타도좋고 ㅡㅡㅡ
간에좋으니까
마니드셔요8. ...
'13.5.29 7:09 PM (59.15.xxx.61)조개국 끓여서 국물은 미역국,
익은 조개는 돌미나리와 무침.
참나물과 무쳐도 맛있어요.
생조개는 까서 부추 넣고 전 부침.
조개 넣고 호박 두부 된장찌개...아~~먹고 싶어요.9. ㅡㅡㅡㅡ
'13.5.29 7:11 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글네
탕은바지락만넣고 끓인뒤 마지막에 부추송송썰어
마무리10. ......
'13.5.29 7:12 PM (125.133.xxx.209)해감해서 바로 요리에 넣어도 될 정도로 씻어서 물기 빼고 냉동용 지퍼백에 넣어서 냉동하세요..
소분하지 않아도 조개껍데기때문에 그다지 서로 들러붙지 않아요..
조개 들어가는 국 끓일 때 넣으면 아주 좋아요..
된장찌개에 넣어도 맛나고요...
저희는 틈날 때 3kg, 5kg씩 사다 얼려두고 먹어요..
매번 사러가기 힘들고, 유통기한 넘기는 일도 많아서요 ㅠ11. ...
'13.5.29 7:13 PM (182.212.xxx.55)전 그 바지락 얻어오고 싶네요.
일단 해감만 잘 해서 소분해두시면
여러모로 쓰이죠.
해감이 포인트입니다.^^12. 겨울
'13.5.29 7:13 PM (112.185.xxx.109)바지락넣고 끊여서 부추넣고 하는거 간은 소금만 함 됨니꺼??
13. 레기나
'13.5.29 7:18 PM (221.148.xxx.244)들깨 순두부 먹고 싶어요 거기다 바지락 넣어도 맛있는데
14. 또박또박
'13.5.29 7:19 PM (1.239.xxx.236)시금치국 아욱국에 바지락 너무 잘 어울리는 맛이죠..
정말 맛나요15. 이게없네
'13.5.29 7:36 PM (125.180.xxx.210)살만 발라서 죽 끓여 드세요.
참기름에 바지락살과 불린쌀 볶다가 물붓고 저어가며 끓이다가
나중에 양파/호박/당근/부추 등등 넣어서 섞어주고 마지막에 소금간.
한대접 퍼담고 고명으로 깨가루, 김가루 얹어서 내놓으면 죽 완성이오.
바지락은 원래 2월~4월이 제철이라 울 식구는 요 기간 바지락죽을 두어번 먹지요.
저도 어시장에서 2~3kg 사다가 소분해서 냉동해두고 먹어요. 된장찌개에는 물론 국, 전 쓸 데 많아요.16. ᆢ
'13.5.29 7:54 PM (175.223.xxx.170)바지락탕은 소금 마늘 청량고추 반드시 넣어야 맛있습니다.
17. ..
'13.5.29 9:46 PM (211.224.xxx.193)서해안처럼 바지락많이 나는데는 그냥 바지락만 삶아서 바지락 까먹어요. 다른건 안넣었던거 같은데
18. 바지락초무침
'13.5.29 10:01 PM (125.182.xxx.154)바지락 삶아서 당근이랑 양파 채썰어서 넣고
초고추장으로 무치면 환상입니다~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
260636 | 변액보험 잘 아시는 분? 6 | 연금보험 | 2013/06/10 | 813 |
260635 | 쌀로 빵이 가능한가요? 5 | 울 동네에 .. | 2013/06/10 | 764 |
260634 | 아이 지능지수 말이어요 궁금해요 4 | 멋쟁이호빵 | 2013/06/10 | 1,122 |
260633 | 외고 입시설명회를 한다는데 가는게 6 | 초보엄마 | 2013/06/10 | 1,281 |
260632 | 아이에게 커피 허용하시나요? 4 | 중등맘 | 2013/06/10 | 1,218 |
260631 | 초고도근시는 안경맞출때 의료보험 공제 안되나요? 2 | 안경 | 2013/06/10 | 1,244 |
260630 | 핏플랍 조리 아닌 형태 9 | 크랜베리 | 2013/06/10 | 3,506 |
260629 | 삼생이 고문아저씨 마지막에 뭐라했나요? 8 | 궁금 | 2013/06/10 | 2,194 |
260628 | 검정쌀 원래 껍질이 벗겨지는가요? 4 | 혹시사기? | 2013/06/10 | 826 |
260627 | 친구한테 몇년전 돈 꿔줬는데 8 | 친구한테 몇.. | 2013/06/10 | 2,750 |
260626 | 핑클네 애들은 많이 예뻐졌네요.. 2 | 냠냠 | 2013/06/10 | 1,352 |
260625 | 일기 쓰는 프로그램.. 1 | 인디언 | 2013/06/10 | 709 |
260624 | 돌아가신후 첫 생신 10 | 여쭙니다. | 2013/06/10 | 9,743 |
260623 | 방콕 여행 자주 가보신분들께 질문요~ 10 | 고민이에용 | 2013/06/10 | 1,924 |
260622 | 프라다 패브릭가방 드시는분? 7 | 질문요! | 2013/06/10 | 2,702 |
260621 | 영어공부중인데 한문장 도와주시면 감사하겠습니다~ 9 | 문법문제 | 2013/06/10 | 631 |
260620 | 중국 시안(서안??)은 어떤가요?? 2 | 해외발령 | 2013/06/10 | 1,525 |
260619 | 이동식 에어컨? 어떨까요 5 | 에어컨 | 2013/06/10 | 1,033 |
260618 | 초등학교 3학년 아이들의 양육과 교육..어떤집이 맞는 걸까요? 3 | 흠..고민중.. | 2013/06/10 | 1,115 |
260617 | 우리나라 기자들은 왜 그런지 부끄럽네요 2 | ... | 2013/06/10 | 783 |
260616 | 주말 휴일이 넘 피곤해요 2 | 40대초 | 2013/06/10 | 901 |
260615 | 고3.. 6월 모의고사 등급 조언 부탁드립니다 5 | 고삼맘 | 2013/06/10 | 1,747 |
260614 | 대출 무리하게 끼고 집을 사는 게 맞을까요? 11 | 도움주세요 | 2013/06/10 | 3,360 |
260613 | 6월 10일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2013/06/10 | 317 |
260612 | 월욜 아침부터 짜증이 확! 8 | ... | 2013/06/10 | 1,807 |