82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

만화책에서 배운 달걀 안 깨지게 삶는 법

버터링 조회수 : 2,487
작성일 : 2013-05-28 17:07:01

저기 아랫글에 단 리플인데 유용하게 쓰일까봐 새 글로 씁니다.

만화책 '3월의 라이온' 9권에 나온 내용인데요

계란 안 깨지게 삶는 방법은요 계란 아래 동그란 부분을 미리 압정이나 바늘로 숨구멍 넣듯 살짝 뚫어서 넣는거에요.

식초, 소금물에서는 깨지던 계란도 이 방법 쓰니까 안깨지더군요.

냉장고에서 방금 꺼낸 계란(날짜 다 되갈쯤에서야 삶아서 장조림 하므로 신선하지도 않음), 뚫어서 팔팔 끓는 물에 넣어요.

제 경우는 6개 중 5개는 깨끗하게 삶기고 하나가 실패..그래봤자 똥꼬(?)에서 하얀 실이 나오다 만 정도에요.

일본에는  계란 밑 뚫기 전용 도구도 있다고 합니다.

딱 8분 삶아서 찬물에 넣으면 정말로 근~~사한 반숙이 되니 꼭 한 번 실험해보세요.

만화책 안 보신 82님들을 위해 공개합니다.

IP : 211.104.xxx.148
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마이너스손
    '13.5.28 5:10 PM (112.169.xxx.31)

    숨구멍 뚫다가 계란 박살낼것같은 느낌이 들어서ㅠ.

  • 2. 많이넣써 손
    '13.5.28 5:13 PM (125.142.xxx.160) - 삭제된댓글

    계란 찜기,삼발이 그런종류에 찌면 고스란히 안 깨지고
    잘 익힐수있다는~~

  • 3. 그 기계
    '13.5.28 6:18 PM (58.235.xxx.109)

    제가 가지고 있어요.
    구멍 뚫을라치면 심호흡 한번 하고 마음의 준비를 해야합니다.
    힘조절 잘못하면 구멍이 아니라 왕창 깨져요 ㅠㅠ
    그리고 구멍을 뚫어서 삶는데 그 구멍으로 흰자가 흘러나와 뭉쳐 있는 것은 함정 ㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜ

  • 4. ㅎㅎ
    '13.5.28 7:31 PM (61.76.xxx.161)

    삶을때 굵은소금 넣어서 삶으면 안깨집니다
    구멍뚫고 할 필요 엄써요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
258726 오이소박이, 담글줄 모르는 분만 보시길.. 30 손전등 2013/05/28 5,136
258725 견과류 곱게 갈아주는 믹서기 추천해주세요 2 ᆞᆞ 2013/05/28 1,807
258724 한국은 방사능에 얼마나 오몀되었나? 12 .. 2013/05/28 2,362
258723 자궁적출수술하신분계시나요?ㅜㅜ 10 30대중반기.. 2013/05/28 4,025
258722 구가의서에서 일본 여자 머리 장식 빗 ㅋㅋ 4 웃김 2013/05/28 1,746
258721 헌혈증이 필요한 중환자가 있습니다. 도와주세요 여러분!! 2 maumfo.. 2013/05/28 929
258720 망고가 물렀는데 못먹는건가요? 6 망고 2013/05/28 1,072
258719 밤길 무서운 서울분들(15개 자치구)은 귀갓길에 안심귀가 서비스.. 4 ... 2013/05/28 1,367
258718 어떤게.재미있나요?? 5 일드 2013/05/28 557
258717 일베충...실명공개... 2 ㅎㅎ 2013/05/28 1,699
258716 나이 30후반은 다이어트 어찌 해야 하나요 8 ... 2013/05/28 2,933
258715 고학년 여자애들 수영복 어떤 브랜드가 좋은가요 3 .. 2013/05/28 1,158
258714 못난이주의보 보신 분들 좀 알려주세요.. 3 알려주세요 2013/05/28 1,369
258713 티비 보는데요 시골밥상. 2 zz 2013/05/28 1,932
258712 30대 후반이 할만한 악세사리 쇼핑몰 추천해주세요~! 3 꼬꼬댁 2013/05/28 1,229
258711 좋아하는 사람한테 인정받고 잘보이고싶어요~~ 11 qhrj 2013/05/28 2,469
258710 82CIA님들 노래좀 찾아주세요! 14 도와주세요 2013/05/28 1,079
258709 아크릴어항도 물고기 키우기 괜찮을까요? 1 엔젤피쉬 2013/05/28 865
258708 결혼할 애인이 죽은 상처는 어느정도 일까요 ?????? 8 fff 2013/05/28 10,684
258707 결혼한 친구들.. 5 .... 2013/05/28 1,671
258706 옷에서나는 쉰내 견디기 힘들어요. 23 ㅠㅠㅠ 2013/05/28 12,507
258705 키아누리브스 6 보셨나요? 2013/05/28 2,129
258704 처음으로 집에서 팥빙수 만들려고 해요! 준비물! 18 알려주세요~.. 2013/05/28 1,861
258703 3년 된 수영복 입어도 될까요? 3 땡땡 2013/05/28 1,186
258702 영남제분 홈페이지 마비…불매운동 조짐 14 자업자득 2013/05/28 3,829