열무김치만 담궈봐서 이건 좀 자신이 있는데 --;;
남편이 물김치를 무지 좋아해서 한번 해 보려구요
결혼 18년만의 도전입니다 --;;
전 쌀풀 쒀서 고추가루 풀고 양파 갈아 넣어서 열무넣고 버물버물 하는데..
여기에 버무려서 물만 부으면 물김치가 되는지요?
그리고 물가루풀 아닌 쌀풀이래도 되지요?
열무김치만 담궈봐서 이건 좀 자신이 있는데 --;;
남편이 물김치를 무지 좋아해서 한번 해 보려구요
결혼 18년만의 도전입니다 --;;
전 쌀풀 쒀서 고추가루 풀고 양파 갈아 넣어서 열무넣고 버물버물 하는데..
여기에 버무려서 물만 부으면 물김치가 되는지요?
그리고 물가루풀 아닌 쌀풀이래도 되지요?
물김치는 솔직히 안해봐서 모르겠구요.
저는 밀가루나 찹쌀풀 안쓰고 밥을 질게해서 갈아서 넣어요.
훨씬 부드럽고 맛있는것 같아요.
경빈마마님 열무물김치 레시피가 쉽고 간단하고 맛도 있어요^^
레시피 좀 알려주세요~~
네~ 물양을 원하는만큼 넣으시고 소금간 맞추면 됩니다.
밥풀이든 밀가루 풀이든 아무거나 넣으시면 되고요.
강원도에서는 찐감자를 으깨서 넣는데 이것도 참맛있어요.
전분풀어 넣는게 맛있어요 감자으깨도 좋지만 찌꺼기가 있으니까요..
건고추갈아서 면포에 우러내면 색깔이뿌고 매콤해서요 전 요렇게 해먹어요
윗분말씀처럼 소금간따로 하구요
다시마육수에 찹쌀풀 쑤어해도 되구요
전 이것저것 해보거든요..
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