아침부터 먹는걸로 더러운표현 죄송합니다.
어제 오시소박이 도움받고 해결보고나니 이것도 살릴수있나해서 질문드려요.
여러 기발하고 다양한 고수님들 방법에 놀랍고 감탄했습니다.
제가 제작년에 어느 유기농매장에서 된장을 샀는데
이 된장이 맛도 냄새도 좀 이상합니다
말 그대로 약간 오래 빨지않은 걸레냄새같은게 납니다.
딱 이 표현으로밖에는 설명드릴 방법이 없는 냄새인데요.
그래서 고춧가루넣고 나름 양념된장이라고 만들었는데
역시나 그 향과맛을 가리길 어렵고
양이 꽤되는데 도대체 먹어지질않네요
혹시나 이 또한 구제방법을 아시면 좀 나누어주세요.
매번 도움만청하네요ㅠ
좋은 하루 되세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장에서 걸레냄새(죄송ㅠ)가 나요
매번도움 조회수 : 4,269
작성일 : 2013-05-21 10:23:20
IP : 175.212.xxx.247
5 개의 댓글이 있습니다.
1. asd
'13.5.21 10:33 AM (59.2.xxx.194)된장이 너무 싱겁거나 해서 상하면 그런 냄새가 나던데요.
정말 딱 쉰 걸레냄새였어요.2. 혹 먹어보고
'13.5.21 10:48 AM (175.112.xxx.66)시큼하다면 못드시고요,,
혹 냄새만 좀 그렇다면 소금 뿌리는것보다는 조선간장을 버무려서 볕 잘 쐬면 맛이 돌아옵니다.
함 해보세요!3. ㅜㅡㅜ
'13.5.21 10:54 AM (50.39.xxx.60)미안하지만 저같으면 싹 버리고
고민 끝냅니다
메주 자체부터 문제가 있는 된장인듯해요
그럼된장에 소금이고 뭐고 더 넣어서 버무려 봐야
재료만 아깝습니다4. 이웃사랑
'13.5.21 10:57 AM (125.7.xxx.7)저도 이웃에서 나눠준 간장고 된장에서 그런 냄새가.... ㅠㅠ
친정엄마가 담그린거라고 생각해서 나눠준건데 음식을 만들고도 못 먹고 버렸어요...5. 원글
'13.5.21 11:16 AM (175.212.xxx.247)아 그런가요
버릴생각은 못하고 뭘 섞으면 되나 그런 고민만했어요.
지금 손에서도 그 냄새가 사라지질 않으니
먹기 힘들것같긴해요...
여하튼 모두 답글 감사드립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
262105 | 중1기말고사 3 | 궁금 | 2013/06/13 | 1,717 |
262104 | 농사는 안하고 전원에 살아요 4 | 전원 | 2013/06/13 | 1,853 |
262103 | 호주산 프로폴리스 1 | 프로폴리스 | 2013/06/13 | 2,363 |
262102 | 공인인증서만으로 은행에 계좌가 있는지 알수있나요? 5 | 익명 | 2013/06/13 | 1,381 |
262101 | 박원순 시장 신촌지역 방문 중 | garitz.. | 2013/06/13 | 392 |
262100 | 저 위로하는거 맞죠? 9 | 남편 | 2013/06/13 | 2,084 |
262099 | 떡복이 먹고싶어요... 6 | 내일 | 2013/06/13 | 1,122 |
262098 | 고금리 적금 추천해주세요 3 | .. | 2013/06/13 | 1,490 |
262097 | 이런집 아시는분~ 10 | ........ | 2013/06/13 | 2,404 |
262096 | 대장내시경 약이 바뀌었나 봐요.. 3 | simple.. | 2013/06/13 | 3,154 |
262095 | 입은 옷 관리 1 | dlqdms.. | 2013/06/13 | 1,022 |
262094 | 디지털 카메라 렌즈 물티슈로 닦아도 되나요? 2 | ........ | 2013/06/13 | 968 |
262093 | 마스터 셰프에 나왔던 도자기 그릇 | 또랑또랑 | 2013/06/13 | 723 |
262092 | 여자 대리기사가 많은가요? 18 | 기분은별로 | 2013/06/13 | 4,799 |
262091 | 몇번안쓴 아이롱 어디 팔곳 없을까요.. 4 | 장마시작 | 2013/06/13 | 549 |
262090 | 눈 밑 떨림 병원 가봐야될까요? 5 | ᆢ | 2013/06/13 | 3,253 |
262089 | 영어 단어 'virtual'의 의미를 정확히 모르겠어요 7 | 대단한 82.. | 2013/06/13 | 8,520 |
262088 | 코스트코 냉동블루베리 9 | .. | 2013/06/13 | 8,916 |
262087 | "문재인 비난 국정원 글, 500만명에 노출".. 1 | 샬랄라 | 2013/06/13 | 731 |
262086 | 수원에 가족모임 식당 추천 부탁 드립니다. 3 | 회갑모임 | 2013/06/13 | 1,213 |
262085 | 전 주변 사람들한테 혹시 우리 남편이 불륜하면 저한테 asap로.. 14 | 와진짜 | 2013/06/13 | 4,695 |
262084 | 친구가 멜라루카 회원가입 하라는데요. 3 | ddd | 2013/06/13 | 7,977 |
262083 | 상어 손예진 얼굴에 멀 한건가요?? 7 | 안타까움 | 2013/06/13 | 6,390 |
262082 | 소주를 하루 한두병씩 수년간 마시면 얼굴이 변하나요?? 11 | .. | 2013/06/13 | 4,106 |
262081 | 개똥쑥 어떻게 끓여먹어야 하나요? 그리고 어디에 좋은가요? 1 | ... | 2013/06/13 | 1,910 |