오키프님 거 보고 담고 있는데
이분은 소금물에 열무를 절이셨거든요.
1시간 절이고 2시간 물기 빼라고 하셨는데
물기 뺀 상태에서 안 씻고 바로 담으면 되나요, 아니면
제가 바보같이 물에 헹궈야 하는데 그 절차를 빼먹은 건가요?ㅜ
처음 해 보는 거라서 뭐가뭔지 모르고 혼란상태에요 ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담는데 급질이요ㅜ
크윽 조회수 : 948
작성일 : 2013-05-19 18:39:37
IP : 121.133.xxx.82
3 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'13.5.19 6:47 PM (125.132.xxx.122)절이기 전에 손질하고 깨끗히 씻어서 소금물에 절인거라면 그대로 물기뺀 후 담가도 될거 같아요.
근데 그냥 소금 뿌려서 절였다면 당연히 씻어서 물기를 빼줘야 하겠지요.2. 씻으세요
'13.5.20 12:56 AM (116.125.xxx.243)겉에. 묻은 소금기를 씻어줘야합니다.
제가 지난번에 씻고 절인후 깜박 잊고 그냥 담가서 짰어요.3. 열무김치
'13.5.20 9:00 PM (218.152.xxx.135)열무김치는 물김치로 담글 때는 푹 절여야 하지만(1시간-1시간30분정도)
김치로 담글 때는 15-20분정도 절여야 질기지 않더라구요.
그리고 꼭 헹구셔야 하구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 255380 | 뱃가죽이 찢어질것 같아요 2 | 8개월임산부.. | 2013/05/20 | 1,179 |
| 255379 | 내성적이고 말수적으면 꽁해보이는지요? 4 | 우수에 찬... | 2013/05/20 | 1,701 |
| 255378 | 위안부 망언으로 일본정가 짝짓기 구도 변화조짐(종합) | 세우실 | 2013/05/20 | 736 |
| 255377 | 연휴에 변산반도 다녀왔어요^^ 17 | 여행좋아요 | 2013/05/20 | 4,191 |
| 255376 | 햇볕에 타서 벌개진 피부엔 뭐가 좋은가요?? 12 | ㅇㅇ | 2013/05/20 | 8,789 |
| 255375 | 담보대출 받으시는분들 금리가 얼마신가요? 1 | . . . | 2013/05/20 | 841 |
| 255374 | 온도, 시간 안맞는 미니오븐 버려야할까요? 2 | 미니 | 2013/05/20 | 932 |
| 255373 | 첫 집을 팔고.. 6 | .. | 2013/05/20 | 1,657 |
| 255372 | 문과 논술 ..인강 가능한가요 ? 2 | 고3맘 | 2013/05/20 | 1,641 |
| 255371 | 급)!!!영어좀 알려주세요. 1 | 아아아.. | 2013/05/20 | 415 |
| 255370 | 일반화의 오류 를 영어로 어떻게 써야할까요? 2 | .... | 2013/05/20 | 3,055 |
| 255369 | 장사하는 분들 너무 심하네요 2 | ... | 2013/05/20 | 1,902 |
| 255368 | 골프용어가 도대체 안외워져요 3 | ... | 2013/05/20 | 1,619 |
| 255367 | 초5 중간 단원평가 올백이 나오나요? 5 | 초5 | 2013/05/20 | 2,254 |
| 255366 | 일베 하는 자녀를 두신 분들은 정말 심각하게 생각하셔야 할 것 .. 7 | 충고드려요 | 2013/05/20 | 1,263 |
| 255365 | 우리 강아지 출산 vs 중성화수술 ?? 9 | rubyzz.. | 2013/05/20 | 2,417 |
| 255364 | 가사도우미 미국 동반비자가 가능한가요? 4 | 자유부인 | 2013/05/20 | 2,021 |
| 255363 | 차 살때 시승은 어느 정도 요구할 수 있나요? 3 | 신차구입 | 2013/05/20 | 1,211 |
| 255362 | 중1아들...왜 이렇게 졸려할까요? 7 | 중학생..... | 2013/05/20 | 1,653 |
| 255361 | 남편이 저 더러 멋좀 내랍니다. 16 | .. | 2013/05/20 | 8,201 |
| 255360 | 노무현 전 대통령 희화화 합성사진 유포한 20대 잡혀 8 | 참맛 | 2013/05/20 | 1,457 |
| 255359 | 오늘 삼생이 마지막부분에 3 | 삼생이애청자.. | 2013/05/20 | 2,185 |
| 255358 | 영어 독서만 많이 하면 될까요? 4 | 중학생 | 2013/05/20 | 1,690 |
| 255357 | 민율이랑 윤후... 누가더 귀여우신가요? 13 | 오늘도 출근.. | 2013/05/20 | 4,567 |
| 255356 | 외국사는 조카에게 학비를 대어주고 싶어요. 6 | 도와주고 싶.. | 2013/05/20 | 1,934 |