제목 그대로에요.
담근지 1년되었는데, 매실뜨는것도 잊고있었다는..ㅜㅜ
그동안은 재작년에 담근것을 먹었거든요.
이거 못먹겠죠?
버릴려니 좀 아깝네요..ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
담근지 1년된매실액, 매실뜨지도않았네요.ㅜㅜ
매실액기스ㅇ 조회수 : 1,762
작성일 : 2013-05-18 08:24:05
IP : 211.234.xxx.71
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.5.18 8:26 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글ㅠㅠ아무렇지않습니다
대량 담그는분들 다 항아리 몇년씩 묵혀둡니다
다만 너무 안영근 풋매실로 담진 마세요2. ..
'13.5.18 8:26 AM (211.187.xxx.226)저도 매실 안 떴는데요. 상관없어요. 그냥 드시면 됨
3. ...
'13.5.18 8:52 AM (203.251.xxx.119)왜 버리나요?
그냥 드셔도 되고. 요리할때 설탕대용으로 써도 좋음4. ..
'13.5.18 9:55 AM (180.70.xxx.122)매실씨때문에 걸러서 발효 시키라 하는데
그냥 3년이상 묵히면 오히려 좋은 약성분이 생간다고 들은듯요..5. ㅋ
'13.5.18 10:22 AM (180.70.xxx.22)저도 그래요
작년에도 그랬어요
상관없어요
맛은 더 좋더라구요6. 저한테~~
'13.5.18 11:00 AM (121.135.xxx.222)올해는 바빠서 못 담글것 같은데....버리실라믄 저한테 버려주십쇼~~^^
저는 한번도 건진적 없어요..되려 몇년씩되면 더 깊은맛이 납니다.7. ...
'13.5.18 11:53 AM (118.38.xxx.218)매실주 -> 6개월이 지나면 씨를빼내 고 다시 숙성시킬것
씨에서 안좋은 성분이 나와서 알콜과 결합해 위험하다.
매실액 -> 식초만 안된다면 오래 묵힐수록 좋다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
261073 | 법륜스님 희망편지^^ 4 | 요미 | 2013/06/11 | 1,678 |
261072 | 제주도 수학여행시 준비물 뭐가 있을까요? 8 | ... | 2013/06/11 | 2,570 |
261071 | 철학, 사주 공부하고싶은데요.. 3 | .. | 2013/06/11 | 1,903 |
261070 | 나이드니 컨디션 좋은 날이 별로 없네요ㅠ 6 | 배란기 | 2013/06/11 | 1,533 |
261069 | 6월 11일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2013/06/11 | 389 |
261068 | 밑에 남자는 자고나서 4 | ㅓ | 2013/06/11 | 2,632 |
261067 | 둘이 엄청 좋아해서 결혼해도 10년지나면 정으로 산다네요ㅠ 39 | 한숨만 | 2013/06/11 | 12,561 |
261066 | 이현우 좋아요..(탤런트,배우) 6 | jc6148.. | 2013/06/11 | 1,876 |
261065 | 짭잘이 토마토라고 샀는데 속은 거 같네요 4 | 헹.. | 2013/06/11 | 1,880 |
261064 | 용인 으로 이사예정인데요(상현동,동백동이요) ~~~ 25 | 짱구맘 | 2013/06/11 | 3,517 |
261063 | 이걸 이상하다고 생각하면 이상한건가요 ? 2 | 성형중독 | 2013/06/11 | 1,117 |
261062 | 맨 바닥에서 기여이 자구선 콜록하는 남편이란 사람, 참 2 | 이들인지 남.. | 2013/06/11 | 722 |
261061 | 영어 잘 하시는 분 이분글좀 봐주세요 12 | 2013/06/11 | 1,328 | |
261060 | 아이가 요즘 계속 안마해 달라고 ... 2 | yj66 | 2013/06/11 | 744 |
261059 | 지금 이시간에 샤워하면 9 | 샤워 | 2013/06/11 | 1,651 |
261058 | 40대 후반 1 | 궁금맘 | 2013/06/11 | 1,790 |
261057 | 나는 진보? 보수? 9 | 나는 멀까 | 2013/06/11 | 830 |
261056 | 역시 스마트폰은 아이폰이 진리가 맞았네요 96 | ... | 2013/06/11 | 13,580 |
261055 | 불고기 할때 질문이요. 2 | 어찌해야 | 2013/06/11 | 807 |
261054 | 히트레시피 김치양념으로 열무물김치도 될까요 6 | 김치 | 2013/06/11 | 1,230 |
261053 | 목소리 너무 작은 분들 힘들어요. 10 | 답답해 | 2013/06/11 | 2,527 |
261052 | 베이킹을 시작해보려고 해요. 용어들 질문이요 10 | ㄱㄴ | 2013/06/11 | 1,019 |
261051 | 상견례에 대해 궁금한게 있습니다! 3 | 코코넛 | 2013/06/11 | 1,366 |
261050 | 이베이 구매대행 있잖아요. 3 | 구매대행 | 2013/06/11 | 934 |
261049 | 팬질의 순기능 1 | dd | 2013/06/11 | 788 |