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참나물 어떻게 무쳐요?

아놔~ 조회수 : 1,560
작성일 : 2013-05-17 07:19:01
외국에 오래살다보니 참나물 구경도 못하다
십여년만에 참나물을 샀는데...

오랫동안 안해먹었더니, 요리법을 잃어버렸어요

끓는물에 데쳤다 무쳐야 맛있는지???
데치지않고 생 겉절이를 해야 맛있는지???

생각이 안나요~~~ ㅠㅠ


IP : 184.148.xxx.144
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오늘
    '13.5.17 7:23 AM (121.55.xxx.165)

    두가지 다됩니다ᆞ
    겉절이식으로 마늘 간장 설탕 깨소금 참기름 등넣고 겉절이하셔도되고 소금조금넣고삶아서 마늘 소금 집간장조금 깨소금 참기름 넣고 조물조물 무쳐도 맛있어요ᆞ향도좋고
    전 후자가맛있던데ᆢ참나물이 보드라우면 겉절이도맛있구요

  • 2. 아놔~
    '13.5.17 7:28 AM (184.148.xxx.144)

    좀 억새던데, 데쳐서 무쳐야겠네요

    좋아하는 참나물 먹을 생각에 행복하네요 ㅎ

    감사합니다*^.^*

  • 3. 저는
    '13.5.17 7:31 AM (115.126.xxx.100)

    된장, 다진마늘, 깨소금, 참기름 넣고 조물조물 무쳐서 먹는걸 제일 좋아해요^^

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