82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

쇼트케익 예쁘게 잘 자르는 법 있나요?

어렵다 조회수 : 1,699
작성일 : 2013-05-09 17:46:27
딸기쇼트케익을 만들었어요.
아이싱이 엉망진창인건 둘째치고, 자를 때 완전히 다 무너져버려요...
시트-크림-딸기-크림-시트..... 순서 잘 지키고 마무리한 뒤에 칼로 잘랐더니 중간에 있는 딸기들이 막 튀어나오면서 다 뭉개져요.
블로그보면 다들 예쁘고 반듯하게 잘 자르던데 저는 꼭 증간층 딸기가 제대로 안 잘리면서 망가지네요.
혹시 꼭 빵칼로만 잘라야하나요?
잘드는 식칼로 잘랐거든요.

생크림때문에 손으로 누르고 자르지도 못하고...ㅠ.ㅠ
뭔가 비법이 있는건가요?

참, 생크림은 동물성생크림 휘핑해서 썼어요.
애써만든 케익 예쁜 비주얼 상상했는데 이렇게 뭉개지니까 넘 속상하네요...
IP : 219.255.xxx.31
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.9 5:50 PM (39.7.xxx.205)

    실로. 양손에 잡고

  • 2. ..
    '13.5.9 5:52 PM (1.225.xxx.2)

    케잌 단면을 깨끗하게 자르려면 빵칼을 뜨거운 물에 담가두거나 가스 불에 달궈서 이용하면 좋아요.

  • 3. ...
    '13.5.9 6:35 PM (115.126.xxx.100)

    빵칼 하나 사세요~

  • 4. 어머나
    '13.5.9 6:36 PM (58.124.xxx.211)

    빵칼로 톱질하듯이 앞뒤로 슬슬...
    이렇게 하면 케익도 모양 이쁘게 자를 수 있어요

  • 5. 우잉~
    '13.5.9 7:48 PM (182.219.xxx.24)

    난 빵칼로 톱질하듯 슬슬 잘라도 망해요ㅠ.ㅠ

  • 6. 새우튀김
    '13.5.10 12:19 AM (116.36.xxx.224)

    빵집에서는 살짝얼려사자릅니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
252422 다육식물 정말 귀엽고 신기해요. 6 다육이 2013/05/09 2,698
252421 탱글티저 빗 (헤어브러쉬) 써보신 분 있으세요? 1 부탁 2013/05/09 14,716
252420 박근혜 대통령 영어 연설 비문 한 개 분석 8 notsci.. 2013/05/09 2,466
252419 남자애들 정말 45키로 넘으면 2차성징 오나요 9 2013/05/09 2,826
252418 설마 2013/05/09 567
252417 친구 하나 없는 여자친구 16 ㅁㅁㅁㅁㅁ 2013/05/09 10,093
252416 푹~~~삭은 파김치로 찌개 끓여도 되나요...ㅠ 10 에공.. 2013/05/09 6,285
252415 버팔로 그늘막 사용 중이신 분 안계신가요?? 1 그늘막 2013/05/09 1,999
252414 말로 주고 되로 얻어온 박근혜 대통령의 방미 4 참맛 2013/05/09 1,807
252413 혜화동 대학로에대하여...궁금하네요 20 andyqu.. 2013/05/09 3,796
252412 친권을 변경하려면요... 2 어휴정말 2013/05/09 1,337
252411 식욕을잃었어요 1 좋흔건지,,.. 2013/05/09 1,025
252410 캐스키드슨 백팩 세탁 어떻게 하나요? ..... 2013/05/09 7,062
252409 요즘 화를 다스리지 못하겠어요.. 10 ... 2013/05/09 2,147
252408 오자룡 글보니 짜증이 확 올라옵니다. 9 ^^ 2013/05/09 2,975
252407 관람후기] 고령화 가족 - 스포없음 14 별4 2013/05/09 4,698
252406 어쩌다 보니 두번 씩이나 진상 고객 되었네요 5 비비안 2013/05/09 2,353
252405 전세공동명의 질문있어요 아시는분 1 ..... 2013/05/09 1,672
252404 영어 .. 6 ... 2013/05/09 1,205
252403 교사분들께 질문드립니다. 해외여행에 대해서... 3 ... 2013/05/09 3,111
252402 초딩1학년 ㅡ아파서 학교 안보내도 될까요 6 아들맘 2013/05/09 1,510
252401 [싸이코범죄] 10대 남녀…살인후 "내꿈꿔♥".. 2 호박덩쿨 2013/05/09 2,434
252400 회당 10만원이 넘는 과외,,,효과있을까요? 14 2013/05/09 3,224
252399 안방 샤시문 유리에 금이 갔어요 ㅠㅠ 5 dd 2013/05/09 1,544
252398 동생이 남자한테 사기를 당했어요... 9 머리아파 2013/05/09 3,304