82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

음식이 짜게 됐을때...

궁금이 조회수 : 1,070
작성일 : 2013-05-03 18:23:01

저기... 82님들... 궁금해서 그러는데요ㅎ

음식이 짜게 됐을때 설탕을 넣으면 더 짜게 된다고 하던데... <---저도 이렇게만 알고 있는데..

왜그렇게 되는지.. 궁금해요

그리고 식초를 넣으면 짠 맛이 중화가 된다고 하던데... 그것도 왜 그런지.. 궁금해요

혹시 전문적으로 설명이 가능하신분 도움 좀 주세요ㅎ

IP : 27.100.xxx.163
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.3 7:08 PM (203.152.xxx.172)

    상호보완적이라서 그런것 같아요..
    설탕과 소금은 짠맛을 더 짜게 하기도 하고 단맛을 더 달게 하기도 하죠..
    커피에도 소량의 소금을 몇알갱이 넣으면 설탕의 양을 줄여도 더 달게 마실수 있대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
250098 엘지로 바꾸려고 하는데 요즘스마트폰.. 2013/05/04 411
250097 T끼리 무료통화라는게 SKT 끼리 무료통화란 소린가요? 2 아프로디테9.. 2013/05/04 3,906
250096 나인 1회부터 정주행. 괜히 봤어요 9 caffre.. 2013/05/04 2,305
250095 1948년 5월 14일 정오, 한반도엔 무슨 일이 있었는가? .. 2013/05/04 727
250094 다방면으로 박식하신분들은? 18 부러워요 2013/05/04 4,338
250093 수영할 때 끼는 물안경이요..... 3 물안경 2013/05/04 1,070
250092 평수따라 비용차이는 안맞는거 아닌가요? 6 가사도우미비.. 2013/05/04 1,146
250091 설거지하느라 서있으면 다리가 붓는 느낌있지 않나요? 4 ㅡ 2013/05/04 1,320
250090 토크쇼 어떤게 재밌나요 ? 2 ........ 2013/05/04 713
250089 하객 패션.. 6 걱정 2013/05/04 1,842
250088 브루스 윌리스는 연기를 잘하는 건가요? 못하는 건가요? 10 *^^* 2013/05/04 1,650
250087 생김치찜 아세요? 13 ㅇㅇ 2013/05/04 3,588
250086 카톡궁금증 좀풀어주세요 친구등록ᆢ 카톡 2013/05/04 645
250085 어린이날 선물- 부모라면 필독으로 읽어보세요 1 녹색 2013/05/04 1,116
250084 자는 아내 얼굴에 뽀뽀 하고 가는 남편은.. 25 자다가 꿈결.. 2013/05/04 16,613
250083 개성공단 7명 귀환…청 “약간의 신뢰 쌓였다” 1 무명씨 2013/05/04 656
250082 유방암 조직검사는 어떻게 하는건가요? 8 ... 2013/05/04 3,931
250081 국정원 댓글사건의 의미 9 참맛 2013/05/04 1,000
250080 가볼만 한 곳 있을까요?? 1 꽃 2013/05/04 554
250079 어제 나 혼자 산다 혼자여행편 재미없었죠? 6 ... 2013/05/04 2,722
250078 일본 초콜릿이 너무 사먹고 싶어요. 참는 게 낫겠죠? 11 danger.. 2013/05/04 1,855
250077 충무로 제일병원 의사샘선생님 추천바랍니다. 6 ... 2013/05/04 5,259
250076 갤럭시s3(3G) 이 조건 좋은건가요? 2 오후 2013/05/04 1,392
250075 비듬에 좋은 샴푸좀 추천해 주세요 5 ..... 2013/05/04 1,912
250074 지름신 왔어요~~~ 7 사까마까 2013/05/04 1,977
< 59521 59522 59523 59524 59525 59526 59527 59528 59529 59530 >> 이전 자유게시판
게시판 검색