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바싹한 부침가루 추천해주세요

비법 조회수 : 2,338
작성일 : 2013-04-25 20:56:21
어디꺼가 바싹하게 부쳐지나요??
추천해주세요
IP : 218.147.xxx.148
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.4.25 9:20 PM (112.155.xxx.71)

    반죽할때 물을 얼음 동동 띄우서 차가운 물을 사용하시거나
    부침가루를 냉동실에 보관했다가 사용해보세요
    그리고 달군 후라이팬에 식용유를 넉넉하게 부어주면 튀김처럼 바삭한 부침이 돼요

  • 2. 비법
    '13.4.25 9:22 PM (218.147.xxx.148)

    이하 얼음과 냉동실요
    감사해요

  • 3. ....
    '13.4.25 9:26 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    윗분말씀참고하시고
    부침가루에
    튀김가루나. 전분살짝섞으세요

  • 4. 골수
    '13.4.25 9:29 PM (39.7.xxx.205)

    참고로 저는 가톨릭 우리농에서 판매하는
    우리밀 부침가루입니다
    온라인과 오프라인매장 하늘,땅,물,벗에서
    판매하는데 주변분들이 고소하고 튀김가루
    같다고 하시더라구요

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