요즘 해독주스 만들어놓고 바나나와 딸기를 넣어 갈아먹는데
애들이 참 잘 먹어요.
원래 레시피는 바나나와 사과이지만 그렇게 만든것은 저도 별로고 아이들은 질색을 하더라구요.
찾아보니 원래 만드신 분 얘기가
바나나와 사과를 '맛'궁합을 위해 넣으신다고 하셔서
저는 그냥 사과를 딸기로 바꾸었어요.
각설하고
며칠전 주스용 딸기를 옥션에서 싸게 사서 씻어서 냉동실에 넣어놓았다가 갈았더니
참 맛있더라구요.
마트에서 파는 냉동딸기는 세척 여부가 불분명해서 항상 찜찜했는데
이렇게 싸게 살 수 있을때 왕창 사다가 씻어서 김치냉장고 냉동칸에 왕창 넣어놓고 싶어졌어요.
그런데 집에서 이렇게 냉동시켜놔도 오래 먹을 수 있을런지
경험해보신 분 계신가요?
그리고 지금 나오는게 노지 딸기는 아닌듯한데
좀 더 기다리면 노지딸기 나와서 값이 더 내려갈까요?
저, 어제 6kg 사다가 씻어서 얼렸어요. 울 아이들도 우유넣고 갈아주면 좋아해서요. 지퍼백에 넣어 차곡차곡 쌓아두었는데, 괜찮답니다. 딸기는 이제 끝물 아닌가요?
전 제작년에 쨈용 딸기 8키로 다듬어 얼렸다가 거의 1년을 넘게 먹었어요.
냉동실 열때마다 아..저 딸기..먹어야되는데...
전 기껏 씻어서 다듬고 얼려놓고 먹질 않아요. 애도 잘 안주고,,게을러 터져서..ㅜㅜ
김장도 잔뜩해놓고 김치썰기 싫어서 꺼내먹질 않아요
엄마가 왜 사녜요 저도 왜 이러는지 몰라요.ㅜㅜ
귀찬니즘...
좋습니다~~해보세요
저는 딸기 정리해서 지퍼락에 넣고 얼리는데, 1년정도 보관해도 괜찮아요.
지난주에 작년 딸기 꺼내서 갈아마셨어요.
올해 딸기는 왠지 갈아먹기가 아까워서 씻어서 그냥 먹고요.
딸기 아직 끝물 아니에요. 아닐거에요 .. 잘 기억이 ;;
쥬스용 딸기는 얼리면 단맛이 좀 덜해요. 보통 딸기를 얼린게 훨씬 맛있어요.
저희한해 20킬로 정도 구매하는데요
그중 처음에 손질하면서 먹는거랑 쨈한거랑 해서 5킬로 정도 빠지고 얼려요
쥬스랑 쨈용인데요 쨈도 바로한거 좋아해서 얼렸다 떨어질때마다 하는데 끝까지 잘 먹고 있어요
다음해 딸기 나올때까지 다 소비 못할듯 싶을땐 마지막에 쨈 해서 1년은 안넘기고 다 소비해요
밖에서 파는 냉동딸기에 비해 과정이 투명하니 너무 좋죠
그리고 보통 파는 딸기들 수입이 많은데 우리나라 딸기가 훨씬 맛있어요
그냥 코스트코 에서 사다가 먹는게 낫지 싶어요
저 같은 사람은 얼려놓을데고 없고 냉동실 들어가면 잘 안꺼내서요
전 딸기 쌀때 많이사서 식초물에 담궈서 씻어내고
바구니에 건져서 물기가 다 마르면 꼭지를 따주면서 딸기를 반으로 잘라서 냉동을 시켜요
몇시간 냉동후에 꺼내서 서로 붙으려는 것들을 떼어서 분리를 시키고 다시 냉동실로 슝~~~
이렇게 하면 나중에 꺼낼때 서로 들러붙지 않아서 꺼내기 좋더라구요
딸기 쌀때 얼려놓을까 싶었는데 냉동고 사정상 코스트코 냉동딸기가 낫더라구요.
살짝 뿌려 얼리면 잘 떨어져요
우리 아이는 아이스크림 보다 더 좋아해요