오이소박이를 했는데요...
여기 나온 레시피대로 뜨거운소금물 자르지 않고 통으로 두면 1시간 가량 두라고 해서
그렇게 했는데 색깔이 너무 변했어요...
맛있게 보이는 오이색이 아니라 너무 푹 익은 오이 색깔이
나왔어요...
너무 오래 소금물에 담근 건가요?
오이소박이를 했는데요...
여기 나온 레시피대로 뜨거운소금물 자르지 않고 통으로 두면 1시간 가량 두라고 해서
그렇게 했는데 색깔이 너무 변했어요...
맛있게 보이는 오이색이 아니라 너무 푹 익은 오이 색깔이
나왔어요...
너무 오래 소금물에 담근 건가요?
괜찮아요..노르스름하게 변했다는거지요?
전 물 2리터정도에 소금 한컵(250) 넣고 어제 8시경에 담궈놓고 깜빡 잊었다가 오늘 오전 8시에 담갔어요
근대 늘 물 2리터에 소금 한컵넣고 5시간있으나 6시간있으나..염도가 싱거워서 그런지짜지 않았어요.
시간은 별 상관없었고
오늘 10개에...고추가루 300' 새우젖 4'액젓 2 매실청 2분의 1컵 (이건 100)
사과 주먹만한거 4분의 3 마른고추 불려서 8개정도...같이 갈아서 마늘 2스푼정도..
정말 너무 맛있어요
김막업 샘 레시피로 하는대..전 거기서...젖갈의 양은 동량..매실청을 줄입니다.너무 단거같아서..
오이소박이.. 꼭 해볼게요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
249100 | 나인-선우는 침대에서 민영과의 그 달달한 기억도 없겠네요 15 | 과거에갇혀서.. | 2013/05/08 | 2,980 |
249099 | 요즘 썬파우더 잘 안쓰죠? 에어쿠션으로 그냥 살까요? 5 | 자외선 | 2013/05/08 | 1,820 |
249098 | 내년 서울시장선거 박원순vs 진영? 5 | ... | 2013/05/08 | 887 |
249097 | 힘이 드네요 눈물만 나요.. 12 | ..... | 2013/05/08 | 4,043 |
249096 | 중학생 영어과외 3 | ... | 2013/05/08 | 1,584 |
249095 | 헉~이건뭐지? 1 | 봉자언니 | 2013/05/08 | 698 |
249094 | 딸의 무관심 4 | 부비 | 2013/05/08 | 1,781 |
249093 | 아랫집에서 우리가 소변보는 소리까지 다 들린다고 하네요 16 | 트리안 | 2013/05/08 | 14,218 |
249092 | 아이들 스마트 폰 규제 규칙 어떻게 되시나요?.. 3 | 중딩맘.. | 2013/05/08 | 582 |
249091 | 어버이날이라고 남매가 저녁 차린다는데. 9 | 남매맘 | 2013/05/08 | 1,803 |
249090 | 전국노래자랑 혼자 보고 왔어요 3 | 봉남짱 | 2013/05/08 | 1,617 |
249089 | 남양유업 폭언 직원 경찰에 진정…"파일 유포자 수사해달.. 3 | 샬랄라 | 2013/05/08 | 778 |
249088 | 결혼을 어떤 이유로 하셨어요? 24 | 결혼 | 2013/05/08 | 3,654 |
249087 | 스포츠 브라 꼭 필요한건지요. 3 | 다이어트아줌.. | 2013/05/08 | 1,886 |
249086 | 전세 가격이 내렸는데요.주인은 그냥 받아야 겠다네요 45 | 어쩔까요 | 2013/05/08 | 4,443 |
249085 | ‘어버이연합 1호 커플’, 그들은 결혼할 수 있을까 5 | 세우실 | 2013/05/08 | 1,481 |
249084 | 우리 동네 빵 집의 전환, 이해가 안 가네요? 6 | 빵순이 아냐.. | 2013/05/08 | 2,362 |
249083 | 새치, 머리 한부분에 집중될땐 건강이상 신호 2 | 딸기 | 2013/05/08 | 4,499 |
249082 | 유치원에서 응가 못싸는아이 어쩌면좋나요ㅠㅠ 7 | ㅠㅠㅠ | 2013/05/08 | 3,190 |
249081 | 샌드위치 싸는 유산지 2 | 미녀 | 2013/05/08 | 2,468 |
249080 | 입술안쪽에 혹이 났어요. (점액종) 3 | 우히히히 | 2013/05/08 | 7,519 |
249079 | DKNY 싱글 노처자들 컴온 17 | 싱글이 | 2013/05/08 | 1,533 |
249078 | 헬쓰하니 어깨가 구만리..... 9 | 으쌰쌰 | 2013/05/08 | 2,246 |
249077 | 색조 화장 안 하실 때 뭐뭐 바르세요? 3 | 기본 | 2013/05/08 | 1,146 |
249076 | 제 땀냄새가 남자 같대요 6 | ........ | 2013/05/08 | 1,838 |