여러가지 레시피 보고 있는데.삶는 법에 대해서요
처음 삶아 봐서..
이거 삶고 찬물에 헹궈야 하나요
아님 그냥 식혀서 먹어야 하나요??
어떤건 찬물로 헹구라고 하고 어떤건 그런 순서가 없고..
뭐가 맛있나요?
여러가지 레시피 보고 있는데.삶는 법에 대해서요
처음 삶아 봐서..
이거 삶고 찬물에 헹궈야 하나요
아님 그냥 식혀서 먹어야 하나요??
어떤건 찬물로 헹구라고 하고 어떤건 그런 순서가 없고..
뭐가 맛있나요?
펼쳐서 식혀요
헹구니 맛없더라구요
헹구면 안됩니다.
따뜻할때 드셔도 되고, 식혀서 드셔도 되구요.
전 농약성분 빠지라고 헹구는 걸로 알았는데
그러면 맛없어지나봐요?
삶기전에 손질해서 물에 담궈놨다가 삶아야죠
일단 깨끗하게 씻고 찐다음에 너무 쪄지는게 싫으심 살짝 덜 찌시고 그대로두면 남아있는 열로 푹 잘 익어요
씻어보기도 했는데 물기 남아있고 맛도 빠져요.
안씻어야 뜨거운 김 나가면서 물기도 날라가니 깔끔하게 드실 수 있구요
적당히 찌는 게 자신 없으시거나 귀찮으심
낱장으로 떼어 깨끗이 씻은 양배추 잎들을
끓는 물에 잠시 데쳐내고 식힌 후 드시면 돼요.
너무 푹 익은 게 싫으시면 약간 팔팔한 기운이 있을 때 건져내시면 되구요.
건져낸 후에도 여열 때문에 숨이 더 죽으니까요.
에 헹구면 아삭아삭하고 훨신 씹는 맛이 좋아요.
특히 여름철에 맛있게 먹을 수 있지요.
안 헹군다는분들 계시는데
헹구어야 아삭하고 맛있어요.
제가 두가지 다 해봤어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
247602 | 학습지 보통 몇분 정도 하나요?재능학습하는데... 8 | 세과목 | 2013/05/03 | 1,241 |
247601 | 장윤정 동생 좌우명 <사과하지 말자> 4 | 무지개 | 2013/05/03 | 6,683 |
247600 | 철쭉보고파요~ | ♥♥♥ | 2013/05/03 | 317 |
247599 | 보일러 교체 하는데 3 | 보일러 | 2013/05/03 | 1,573 |
247598 | 과외샘이 수업중 카톡을 하신다는데 6 | 과외 | 2013/05/03 | 1,984 |
247597 | 오늘 뮤직뱅크에서 조용필씨 1위하셨네요 6 | 반지 | 2013/05/03 | 1,502 |
247596 | 5.18 민주화운동 2 | 5.18 | 2013/05/03 | 594 |
247595 | 4.19때의 민주당에 대해 4 | 참맛 | 2013/05/03 | 488 |
247594 | 아들의 거절방법 21 | ㅎㅎㅎㅎ | 2013/05/03 | 6,860 |
247593 | 인간동력항공기 조종사 선발(여성 30% 선발) 마감 임박 | wind | 2013/05/03 | 581 |
247592 | 장윤정에대한 글중 이런글도.... 16 | ?? | 2013/05/03 | 14,658 |
247591 | 지금까지 안들어오는 중학생 아들놈... 2 | .. | 2013/05/03 | 1,208 |
247590 | 오자룡이 간다 8 | 해라쥬 | 2013/05/03 | 2,620 |
247589 | 싸이가 방금 투데이쇼에 라이브로 나와서 노래했대요 7 | 펌 | 2013/05/03 | 2,749 |
247588 | MBTI 글 올리셔서 INTP 여자분 있나요? 46 | 저도.. | 2013/05/03 | 34,128 |
247587 | 특성화고 가서 대학가는거에 대해서 여쭈어봅니다 3 | 고민 | 2013/05/03 | 1,500 |
247586 | 마그네슘약 복욕하시는분. 계신가요? 3 | 미스김~ | 2013/05/03 | 2,897 |
247585 | 사각턱에 옆광대 나온 사람은 볼터치 어찌 해야 되나요? 1 | ??? | 2013/05/03 | 8,215 |
247584 | 형광펜느낌의 튀는 꽃분홍 립스틱이요, 그건 정말 안 이뻐요. 12 | ..... | 2013/05/03 | 3,078 |
247583 | 꿈의 유효기간은 얼마나 될까요? 3 | 일장춘몽인가.. | 2013/05/03 | 3,274 |
247582 | 서울 비오나요? | .. | 2013/05/03 | 364 |
247581 | 우리 무릎냥이 삐졌어요 6 | 삐졌구나 | 2013/05/03 | 1,344 |
247580 | 뱀이 나오는 꿈은 무슨 꿈일까요? 1 | 뭔꿈,, | 2013/05/03 | 2,834 |
247579 | 朴대통령, 訪美 의미와 핵심의제는 4 | 참맛 | 2013/05/03 | 380 |
247578 | 핑크색 스커트만 입고 가면 반응이.. 18 | 봄바람에 | 2013/05/03 | 5,776 |