은마상가에서 좋은 마늘이라고 해서 통마늘을 샀는데
집에와서 까서 찧어서 반은 냉동실에두고 반은 냉장실에 두었는데
냉동실에 둔것은 괜찮은데 냉장실에 둔 것은 완전히 초록색으로 변했어요
냉동실것도 냉장실로 옮기니 초록색으로 변했어요
오래보관할때 변하던 그런색이 아니고 아주 진한 파란 초록색 이네요
친구도 깐마늘 산 것이 저처럼 변색이 됬다네요. 약품처리를 해서 그렇다는데 먹어도 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘이 초록색으로 변했어요~
꽈리 조회수 : 3,755
작성일 : 2013-04-13 18:37:51
IP : 124.56.xxx.47
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'13.4.13 6:41 PM (121.160.xxx.45)냉장 보관했던 마늘은 무슨 효소가 활성화되어서 그렇대요.
마늘 녹변으로 검색해보시면 나옵니다.2. ...
'13.4.13 10:00 PM (112.155.xxx.72)저도 녹변된 거 자주 먹었어요.
별문제 없습니다.
마늘은 이상하게 통으로 보다 갈아서 보관하는 게 오래 가더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 242595 | 야구 한화 어떡해요 19 | 엘지팬 | 2013/04/14 | 2,982 |
| 242594 | 검정콩 어떻게 먹어요? 5 | 오로라리 | 2013/04/14 | 1,349 |
| 242593 | 밥먹을 틈 없는 중1 아이의 시리얼 바 추천 좀 8 | ///// | 2013/04/14 | 1,983 |
| 242592 | 믹스 커피란 놈 참.. 11 | 화창하게 개.. | 2013/04/14 | 4,074 |
| 242591 | 82에서 나인 재미있다는 얘기듣고 10회까지 다 봤어요 9 | 이진욱 | 2013/04/14 | 2,221 |
| 242590 | 모공블랙헤드에 좋은 폼클렌징 1 | 지혜를모아 | 2013/04/14 | 1,751 |
| 242589 | 부모님과사는 노처자 7 | ㅓ | 2013/04/14 | 2,164 |
| 242588 | 먹성 폭발한 아이들 간식 좀 알려주세요 43 | 아들들맘 | 2013/04/14 | 4,919 |
| 242587 | 다이어트 중인데 빅맥이 미치도록 당겨요 ㅜ.ㅜ 26 | 자유소녀 | 2013/04/14 | 4,187 |
| 242586 | 시누이생일 아주버님 형님 생일 모르면 이상한가요..? 10 | .. | 2013/04/14 | 2,782 |
| 242585 | 프리이즈!! 중1 여자아이 시계를 사주고 싶은데요 2 | ///// | 2013/04/14 | 717 |
| 242584 | 직장의 신 처음 봤는데요. 5 | . | 2013/04/14 | 2,117 |
| 242583 | 좀 퍽퍽해진 도토리묵 어떻게 해먹을까요? 7 | .... | 2013/04/14 | 1,133 |
| 242582 | 허니패밀리 시절 젊은 길 ㅋㅋㅋㅋ | 성준 | 2013/04/14 | 772 |
| 242581 | 고데기 쓰기 쉬운가요 3 | ㄴ | 2013/04/14 | 1,223 |
| 242580 | 연애의 온도, 보니까 놀라운 장면, 은행원도 진상손님에게 멱살 .. 4 | ........ | 2013/04/14 | 2,822 |
| 242579 | 우리동네 홈플러스 아줌마 너무 불친절하네요.. 14 | 홈플러스 | 2013/04/14 | 4,028 |
| 242578 | 미용실에서 남녀차별? 13 | 숏커트 | 2013/04/14 | 2,414 |
| 242577 | 우울증 타령 63 | depres.. | 2013/04/14 | 12,592 |
| 242576 | 펌)헤밍웨이 고양이를 아시나요? 2 | ... | 2013/04/14 | 1,531 |
| 242575 | 조언 댓글좀-2억짜리 집 3천 증여세 내고 받는게 잘하는 일 인.. 4 | 걱정맘 | 2013/04/14 | 3,327 |
| 242574 | 놀이터의 아이들이 궁금해요.. 2 | ... | 2013/04/14 | 995 |
| 242573 | 스텐팬에 어떤 수세미 쓰시나요? 11 | ㅡㅡ | 2013/04/14 | 2,848 |
| 242572 | 만만한 사람 7 | 아하 | 2013/04/14 | 4,561 |
| 242571 | 집에서 고데기 자주 하면 머리 상할까요? 9 | ... | 2013/04/14 | 7,434 |